Le ricette oggi in on da su Food Network

Canale 33

La guida Tv di oggi mercoledì 8 febbraio 2023 del canale Canale 33 - Food Network, scopri le ultime ricette di Benedetta Rossi, Chiara Maci, Roberto Valbuzzi e Simone Rugiati
 

QUESTA SERA IN TV
Mondo e Tendenze L'Italia a morsi - Milano da gustare

Programmi del mattino

  • I proprietari della Real Food Academy contattano Charles Stiles per indagare sullo strano comportamento dei loro maestri di cucina.

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  • Temendo che qualche dipendente usi le provviste del ristorante Cookin' with Lenny Smokehouse in un'azienda di catering concorrente, il proprietario Lenny contatta Charles Stiles.

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  • Le ricette dolci e salate proposte da Csaba: scones classici, sandwiches integrali con burro e salmone, panna acida, dolcetti al cioccolato con crema al burro di arachidi.

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  • Csaba prepara tre ricette: la pasta frolla - friandises al lampone con crema vaniglia, la pasta choux - bigne' con cioccolato, la crema pasticcera vaniglia e caffe'.

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  • In questa puntata Csaba insegna tre buonissime e semplici ricette: insalata nicoise, insalata detox con mango, insalata di patate e fagiolini con uovo.

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  • Csaba prepara tre ricette stuzzicanti per il vostro aperitivo: crema alle erbe fini e canape' con cetriolo, pane alle castagne e alle noci, hummus verde con crudites.

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  • Csaba porta in tavola i piatti unici: bocconcini caldi di pollo fritto con patatine, curry vegetariano, ramen con l'uovo.

  • Il contorno e' fondamentale per impreziosire una portata. Csaba propone 3 ricette facili: patate in pure' e in padella; verdure saltate in padella; verdure in pastella.

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  • Scopriamo il menu' proposto da Csaba per una cena facile e veloce: pasta con i piselli gratinata al forno; merluzzo con lenticchie e fagiolini; budino al cioccolato.

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  • E' tempo di premiarsi con qualcosa di dolce, confortante e facile da preparare. Csaba propone: cheesecake di zucca; torta di pere al frangipane; tiramisu' classico.

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  • Csaba propone 3 nuove ricette: panini in padella; insalata rossa con radicchio, mela e noci; uova alla belle epoque. Prima di iniziare, ispezionate il frigorifero!

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  • Il buongiorno si vede dal mattino, e la domenica ci si puo' svegliare ancora meglio preparando queste tre ricette di Csaba: pain brioche; french toast; pancake di Lilli.

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Programmi del pomeriggio

  • Cucinare la carne e' la scelta piu' comoda e veloce. Csaba propone tre ricette: rolle' di tacchino; arrosto facile; hamburger fatto in casa con la maionese.

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  • Enrica oggi prepara gli spaghetti alla chitarra con crema di zafferano, zucchine filange' e fiori, zucchine tonde ripiene, per valorizzare uno degli ortaggi piu' diffusi: la zucchina.

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  • Enrica oggi celebra la stagione autunnale con una protagonista dell'orto davvero versatile: la zucca!

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  • Enrica prepara dei fagottini di gamberi con crema di piselli e salsa bisque, e per finire un'insalata di taccole mangiatutto dal tocco esotico.

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  • Enrica apre le porte della sua cucina... e del suo orto nel cuore di Firenze! Protagonista di questa puntata il pomodoro.

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  • Enrica prepara gnocchetti sardi con ragu' di rosticciana e carote e poi delle chips di carote e rape con salsa di yogurt alle erbe, esplorando cosi' il mondo sotterraneo delle radici.

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  • Enrica ci stupisce con dei garganelli al sugo di melanzane e delle melanzane marinate, coltivate con tanto amore.

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  • Chiara Maci va alla scoperta della tradizione ligure, attraverso piatti come la panissa condita, i mandilli al pesto, l'agnello in fricassea e la focaccia dolce.

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  • Chiara Maci arriva a La Spezia per scoprire piatti tipici della citta' ligure come i testaroli, i raviei di pesce e le frittelle di baccala'.

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Programmi della sera

  • ...Ep. 20. S4 Ep20 - Chiara Maci arriva a Genova dove scopre i segreti del cappon magro e del pandolce. In seguito, prepara un menu' della tradizione locale in compagnia di Renata.

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  • Un baba', una pizza con cornicione che profuma di mare...tutto questo a Milano? Chiara incontra Francesco, napoletano verace, e insieme a lui scopre i segreti campani in citta'.

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  • Peru'. Chiara ci portera' alla scoperta dei segreti e della tradizione delle ricette del mondo portate in Italia dagli stranieri.

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  • Chiara Maci ci accompagna in un viaggio nel parco dei Ticino in Lombardia alla scoperta delle tradizioni e dei sapori di Cusago e dintorni.

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  • Medio Oriente. Chiara ci portera' alla scoperta dei segreti e della tradizione delle ricette del mondo portate in Italia dagli stranieri.

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  • Un baba', una pizza con cornicione che profuma di mare...tutto questo a Milano? Chiara incontra Francesco, napoletano verace, e insieme a lui scopre i segreti campani in citta'.

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Programmi della notte

  • La Sicilia a Milano? Dove si mangia la miglior arancina? E il miglior cannolo della citta'? Anna, siciliana doc, accompagna Chiara alla scoperta della Sicilia in citta'!

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  • Chiara incontra Teresa che le fara' scoprire la Calabria piu' autentica a Milano. Assaggera' panini farciti con i migliori prodotti calabresi, e cucinera' un menu' 100% calabro.

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  • L'Alto Adige arriva a Milano. Stefano cucinera' con Chiara un menu' tipico altoatesino e le fara' assaggiare prodotti e specialita' tipiche trentine.

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  • I proprietari della Latin House di Miami temono che qualcuno stia svelando le preziose ricette dei loro hamburger pluripremiati.

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  • Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

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