Programmi del mattino
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Menu palermitano: crocchette di patate e arrosto panato, tutto Made in Sicily.
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I piatti di oggi: maccheroni alla garibaldina e pane fritto con uovo.
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Don Salvatore e don Anselmo preparano la minestra di pasta e patate e Olivette di S. Agata.
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In convento si prepara il riso alla cappuccina e uova e piselli.
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I monaci benedettini portano in tavola anelletti al forno e crocchette di riso.
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In questa puntata un menu' di pesce, ovviamente alla benedettina.
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Con il prezioso aiuto di Don Anselmo, Don Salvatore ci insegna a preparare le 'Penne strascicate' un primo gustoso a base di carne, e i 'Cutume', un dolce antico dal profumo di cannella.
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Oggi in convento si cucinano antichi sapori monastici: cous cous di tacchino e minnulati.
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Un menu' appetitoso con un secondo gustoso e dei dolcetti monastici.
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Don Salvatore prepara filetti di sgombro al pangrattato e passavolanti, dolci benedettini.
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Don Salvatore e don Anselmo preparano spaccarelle al sugo di agnello e agnello all'origano.
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Due ricette benedettine dalla lunga storia: spaghetti al tonno fresco e melanzane ripiene.
Programmi del pomeriggio
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Don Salvatore e don Anselmo cucinano un secondo ricco e un dolce.
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I piatti di oggi: maccheroni alla garibaldina e pane fritto con uovo.
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Oggi in abbazia si preparano un secondo e un dolce davvero insoliti.
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Oggi il chiostro profuma di pesce ma anche di agrumi.
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Benedetta ricorda delle ricette classiche della cucina povera, gustose e nutrienti: acquacotta; pallotte cacio e ova; torta di pane.
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Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: pomodori verdi fritti, club sandwich, torta Vianne.
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Benedetta si tuffa nei ricordi degli anni '80 e propone tre ricette classiche di quel periodo.
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In questa puntata la protagonista delle tre ricette e' la cipolla.
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Benedetta cucina 3 piatti che svelano una sorpresa.
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Benedetta ci fa scoprire tre modi originali di cucinare i legumi: cous cous fagioli e gamberetti, polpette filanti ai piselli, cookies con ceci e cioccolato.
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Benedetta Rossi torna a preparare tante nuove ricette.
Programmi della sera
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Roast beef e nocellata e il pranzo delle feste e' servito.
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Oggi prepariamo strangozzi al pesto umbro e pomodori ripieni con patate.
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Crespelle e torta di mele sono le ricette del giorno nella cucina delle Monache.
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Sapori di una volta e dolci monastici: tagliatelle al ragu' veneto e chiodet.
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Le monache cucinano sempre col cuore: bandiera con crostoni al latte e pastiera.
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Ricette amate dalle nostre monache: frittata di maccheroni e fritto di patate.
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La Pasqua si avvicina ecco la torta di Pasqua e la zuppa di cozze del Giovedi' Santo.
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Giusina prepara: Nfigghiulita di Gibellina e salsiccia con cipolla in agrodolce caramellata.
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Oggi Giusina ospita Sonia Peronaci: insieme realizzano stroddi e Linzer torte.
Programmi della notte
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Giusina e Ruben Bondi' preparano carciofi alla giudia e gatto' di carciofi, sarde e primosale.
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Ospite di Giusina e' Enrica Della Martira. Prepareranno a quattro mani ribollita e sombrero.
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Luca contatta Charles dopo che qualche cliente ha trovato del cibo all'interno di alcuni elettrodomestici appena acquistati. La spia Jamie scoprira' un'operazione su larga scala.
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Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.
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Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.
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David e Petra, proprietari del Redballs Rock & Roll Pizza a Moorpark, California, contattano Charles per indagare su alcune discrepanze nelle loro forniture di pizza.
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Dopo aver notato un incremento nelle rimanenze di aragosta, Peter, proprietario del Roll 'n' Lobster Food Truck di Los Angeles, sospetta che i suoi nuovi autisti utilizzino i mezzi aziendali per spostamenti personali.
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Tommy, proprietario del ristorante da Gigi a Philadelphia, sospetta che sua madre, manager del locale, si comporti in modo discriminatorio verso i clienti piu' giovani. Si rivolge a Charles.
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Nirav, dello Smokin' Barrel, contatta Charles Stiles dopo aver notato un calo delle vendite in occasione dei classici periodi di vacanza. Le spie scopriranno un avvocato sospetto.
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Vlane, dell'Action Burger, contatta le spie dopo la scomparsa di alcuni fumetti nel suo ristorante a tema. Charles inviera' Jamie, che scoprira' un dipendente disonesto.
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Il proprietario del George's on Sunset di Miami vuole che sia clienti che gli impiegati trascorrano dei momenti piacevoli nel suo ristorante.
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Dopo aver notato un'insolita diminuzione del carico dei granchi, Luis, proprietario del Garcia's Seafood Grille and Fish Market di Miami, contatta Charles Stiles per avere un aiuto.
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