I programmi andati in onda ieri sera su Food Network

Canale 33

Food Network  la guida ai programmi andati in onda ieri, scopri come rivedere le repliche in streaming qui:

IERI SERA IN TV
Mondo e Tendenze L'Italia a morsi - Con Chiara Maci

Programmi del mattino

  • In questa sfida tra cugini, Chiara e Livio si mettono alla prova con il menu' 'i belli' mentre Ettore e Gaetano preparano il menu' 'i bravi'.

    • Stagione: 1
    • Episodio: 10
  • Ep. 1 - Enrica Della Martira ci porta alla scoperta del pane piu' adatto per una cena romantica con le ricette del guazzetto di mare e triglie al cartoccio con pomodori confit.

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  • Ep. 4 - Enrica Della Martira ci mostra 3 ricette: pane al farro, pasta al forno con pangrattato, crema di ricotta alle erbe e zucca e ali di pollo marinate con contorno di patate ai capperi.

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  • Ep. 3 - In questa puntata Enrica Della Martira ci mostra le ricette del pane toscano, della pappa al pomodoro e del coniglio alla cacciatora.

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  • Ep. 2 - Enrica Della Martira ci cucina tre ricette per una cena informale, dove non c'e' bisogno di apparecchiare la tavola: pane con licoli, vellutata di finocchi e gamberi, moscardini in umido.

  • Ep. 6 - Enrica Della Martira realizza gustose ricette per una merenda sana: pan brioche, tramezzini farciti all'inglese, triangoli di pan brioche con avocado e semi misti.

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  • Ep. 1 - Enrica della Martira ci mostra tre ricette ideali per accompagnare una 'movie night': focaccine in padella, focaccine con 3 farciture, gelato al cioccolato con cialda.

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  • Ep. 5 - Enrica Della Martira condivide tre ricette da cucinare per celiaci e intolleranti al glutine: pane senza glutine, pasta alle briciole, panzanella con peperoni arrostiti.

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  • Ep. 3 - In questa puntata, Enrica Della Martira ci propone delle ricette per allestire un genuino 'brunch' in casa: croissant salati, croissant salati e farciti, mini quiches.

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  • Ep. 7 - Enrica Della Martira prepara un menu' ideale per una cena sul divano, da gustare davanti ad un film o una partita: panini al latte per hamburger e fish burger.

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  • Ep. 5 - Un menu' a base di pesce: Giusina realizza gli spaghetti al ragu' di triglie, delle scaloppine di pesce spada e le viennesi di Messina, dei panini dolci farciti con la crema pasticcera.

    • Stagione: 6
    • Episodio: 5
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Programmi del pomeriggio

  • Giusina prepara gli spaghetti al pesto di pistacchi e gamberi di Mazara del Vallo, i bucatini con broccoli 'arriminati', con cavolfiore, zafferano, uvetta e pinoli e la pasta Trinacria.

    • Stagione: 4
    • Episodio: 9
    • Anno: 2021
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  • Giusina prepara tre ricette della tradizione palermitana: carciofi a viddanedda, peperoni imbottiti e sfince di San Giuseppe.

    • Stagione: 3
    • Episodio: 9
    • Anno: 2020
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  • Ep. 17 - Giusina oggi celebra il pesce spada, prima con un ragu' per la pasta e poi con delle sfiziose polpette. Infine prepara i ricci di Palma di Montechiaro, biscottini a base di mandorla.

    • Stagione: 6
    • Episodio: 17
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  • Ep. 10 - Giusina oggi cucina una pasta 'cu riquagghiu' una sorta di carbonara vegetariana, seguita dai carciofi aperti a cotoletta e infine gli 'mpanatigghi, i dolci a mezzaluna di Modica.

    • Stagione: 6
    • Episodio: 10
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  • Ep. 18 - Una puntata dedicata al comfort food: Giusi realizza la cartocciata catanese, rustico tipico, il polpettone alla siciliana con il sugo, e le ravazzate di Alcamo, dolcetti alla ricotta.

    • Stagione: 6
    • Episodio: 18
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  • ...Ep. 13 - Chiara Maci arriva a Pescara ed entra nel vivo della tradizione culinaria locale attraverso due grandi classici: gli spaghetti alla chitarra e gli arrosticini.

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  • ...Urbino - Chiara Maci arriva a Urbino per scoprire alcuni dei prodotti tipici del territorio, come la crescia sfogliata e la marmellata di rosa canina.

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  • Modica - Chiara Maci arriva a Modica, in Sicilia, dove la attende l'home restaurant di Elisa, che le preparera' un menu' tipico della tradizione modicana.

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Programmi della sera

  • ...Ep. 7 - Chiara Maci arriva ad Ascoli e scopre i sapori del territorio attraverso la preparazione delle olive ascolane e della famosa focaccia 'cacciannanz'.

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  • ...Colli Piacentini - Chiara Maci arriva sui Colli Piacentini, alla scoperta delle tipicita' del territorio attraverso prodotti come il bataro' e la coppia piacentina.

  • Trieste - Chiara Maci arriva a Trieste dove cucinera' con Rita un menu' tipico del posto: il koch de gries, il gulash alla triestina e gli gnocchi alle susine.

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  • Ep. 18 - Chiara Maci arriva a Termoli e qui scopre come si prepara il tipico pappone termolese. Assiste poi alla preparazione 'tarallo della sposa' e cucina un menu' della tradizione locale.

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  • ...Ep. 17 - Chiara Maci e' a Vicenza dove scopre come fare le fave dei morti e i tradizionali bigoli co' l'arna. Aiuta poi Igor nella preparazione di una cena a base di ricette tipiche vicentine.

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Programmi della notte

  • Treviso - Chiara Maci arriva a Treviso per scoprire le tradizioni culinarie della cittadina. Insieme a Teresa preparera' anche la millefoglie di lonza e il tiramisu'.

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  • Cormons - Chiara Maci e' in Friuli-Venezia Giulia alla ricerca dei piatti della tradizione, come il salame cotto, la selinka e il boretto di seppie.

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  • Bologna - Chiara Maci e' a Bologna a scoprire le ricette tradizionali del capoluogo emiliano. Da Costanza prepara tagliatelle, crescentine, spuma di mortadella e ragu' alla bolognese.

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  • Celebrita' locali - Temendo che il suo staff sia un po' troppo entusiasta dei corti digitali che produce per pubblicizzare il ristorante Amalfi's, il proprietario chiama Charles Stiles a indagare.

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  • Che succede ai cimeli? - Michael, proprietario del Rock Island Cafe, e' preoccupato dal calo delle vendite dei suoi cimeli. Charles Stiles scopre che lo staff usa il locale per affari personali.

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  • Consegna in alto mare - Quando Angie, proprietaria del Cha Cha Cha Salsaria, sente delle voci su consegne via barca non autorizzate, contatta Charles Stiles a indagare. Cosa stara' succedendo in mare?

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  • Infiltrati allo Hawaiian Club - Ad alcuni eventi dell'Hawaii Yacht Club partecipa gente non autorizzata, cosi' il direttore generale chiama Charles Stiles. Riuscira' a scoprire chi lascia entrare gli amici?

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  • Contrasti sulla spiaggia - Dopo alcune incongruenze nelle vendite, Allen, proprietario di ShoreFyre, contatta Charles Stiles. Le spie Jordan e David scoprono un problema con il negozio di surf vicino.

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  • Non si fa credito - Lo chef Chai, proprietario dell'omonimo ristorante, nota dei buoni pasto non validi e contatta Charles Stiles. Lo staff stara' sbagliando senza volerlo o lo stara' facendo apposta?

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