Programmi del mattino
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Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: conchiglioni di pasta ripieni, calamari ripieni, bomboloni alla crema.
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Benedetta prepara delle ricette di fritto provenienti da tre diversi continenti.
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Benedetta ci insegna tre ricette coloratissime, per far passare il gusto prima di tutto dall'occhio: risotto al cavolo viola; torta peperoni e zucca: donuts glassati.
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Benedetta prepara tre grandi classici della cucina tradizionale italiana.
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Una delle piu' grandi passioni di Benedetta e' la raccolta di erbe. Scopriamo tre ricette a base di erbe di campo: gnudi; lasagne con le erbette; polpettone con la bietola.
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Benedetta ricorda delle ricette classiche della cucina povera, gustose e nutrienti: acquacotta; pallotte cacio e ova; torta di pane.
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Avete mai preparato una cena senza aver prima fatto la spesa? Benedetta ci svela tre ricette da fuoriclasse: pasta tonno e cipolle; pizza finta; torta magica al caffe'.
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Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: sofficiotti con 3 ripieni, fusi di pollo al forno con palline di puree, muffin con sorpresa al cioccolato.
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In questa puntata Benedetta preparera' 3 piatti per un'occasione, un invito a casa di amici e parenti: crostata salata soffice, biscottini da the', pesche dolci.
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Benedetta propone alcune ricette adatte per una cena importante: risotto al mascarpone e pepe rosa: vitello agli agrumi; mini pavlove.
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Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: la torta di mele, i biscotti inzupposi e il plumcake al cioccolato.
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Benedetta propone delle ricette di dolci non troppo raffinati nella presentazione, ma molto buoni: brutti ma buoni; castagnaccio al cioccolato; Monkey Bread.
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Programmi del pomeriggio
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Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: gnocchi di patate ai formaggi, torta rustica cavolfiore e pancetta, crostata alla ricotta.
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Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: i muffin di frittata, il cous cous di verdure e il rotolo soffice ripieno di marmellata.
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In questa ricetta, Benedetta cucina tre ricette in vista dell'anno nuovo.
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Avete mai preparato una cena senza aver prima fatto la spesa? Benedetta ci svela tre ricette da fuoriclasse: pasta tonno e cipolle; pizza finta; torta magica al caffe'.
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Benedetta cucina tre piatti a base di mele: una pasta, uno strudel salato e una torta.
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Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine, ma dal sapore etnico: il riso al curry, il pollo alle mandorle e i muffin al vapore.
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In questa puntata Benedetta suggerisce tre piatti con annessa sorpresa.
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In questa puntata Benedetta suggerisce tre salse diverse da accompagnare ai piatti.
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Benedetta prepara tre ricette che hanno un tocco di cremosita'.
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Insieme a mamma Teresa, Benedetta ci insegna tre ricette all'insegna della tradizione della sua terra, le Marche. Taccu' col sugo di mamma; pollo in potacchio; cavallucci dolci.
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Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: torta Saint Honore', la mimosa classica, millefoglie diplomatico furbo.
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Programmi della sera
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Benedetta cucina tre ricette con protagonista di tutti i piatti, il cavolo.
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Benedetta propone tre ricette facili da preparare anche per chi in cucina e' ancora alle prime armi: rigatoni al forno, saltimbocca alla romana e delizia al cocco.
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Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: finto pesce, linguine al pesce spada, cheesecake al limone.
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In questa puntata Benedetta suggerisce tre piatti con annessa sorpresa.
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Benedetta cucina tre piatti con ciascuno la frolla per protagonista.
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In questa puntata Benedetta suggerisce tre salse diverse da accompagnare ai piatti.
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In questa puntata la protagonista delle tre ricette e' la cipolla.
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In questa puntata Benedetta suggerisce tre piatti con annessa sorpresa.
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Giusina prepara una pizza rustica che da secoli unisce la cucina gourmet con quella popolare, la Frittedda a base di fave, piselli e carciofi e, infine, un particolare riso dolce.
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Giusina propone una versione del macco arricchita da un ingrediente particolare, poi la ricetta dello sfincione e i tradizionali dolci, Nacatuli di Bronte.
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Giusina propone ricette per tutti: dalla pasta che ristorava i carrettieri a un dolce dedicato alla regina Elena di Savoia, fino a un'anteprima d'estate con i peperoni ripieni di patate.
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Programmi della notte
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Benedetta ci regala tre ricette a base di pesce alla portata di tutti: quiche gamberi e funghi; pasta alici e olive; seppie alla Emidio.
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In questa puntata Benedetta preparera' 3 piatti a base di alcol, il vino, il marsala e il rum: taralli salati al vino, petto di tacchino al marsala, torta baba'.
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Benedetta cucina tre dolci fritti per Carnevale.
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Benedetta prepara 3 piatti adatti a una cena estiva all'aperto: roselline di sfoglia salate, paccheri con fiori di zucca, tasca ripiena di frittata.
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Benedetta propone delle ricette famose dedicate a delle donne, che sono diventate muse del successo di queste pietanze: pasta alla Norma; vitello alla Fornara; torta Susanna.
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In questa puntata Benedetta preparera' 3 piatti a base di alcol, il vino, il marsala e il rum: taralli salati al vino, petto di tacchino al marsala, torta baba'.
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Benedetta cucina tre ricette dedicate a una serata in beata solitudine.
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Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: scaloppine alle castagne, rotolo dolce di castagne, castagnetti.
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Benedetta ci propone delle ricette per festeggiare dei compleanni con effetto WOW: baguette farcite; frittelle giganti; torta tsunami.
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Benedetta ci regala tre ricette a base di pesce alla portata di tutti: quiche gamberi e funghi; pasta alici e olive; seppie alla Emidio.
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