Programmi del mattino
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Enrica Della Martira ci mostra dei piatti veloci da preparare quando si ha poco tempo: pane biove, bruschette miste e filetti di maiale marinati.
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In convento si prepara il riso alla cappuccina e uova e piselli.
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Enrica Della Martira ci porta alla scoperta del pane piu' adatto per una cena romantica con le ricette del guazzetto di mare e triglie al cartoccio con pomodori confit.
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Don Salvatore e Don Anselmo ci deliziano con un primo e un dolce dal profumo antico: 'Penne con spada fresco e fagiolino' e 'Fritto di latte', morbide frittelle.
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In questa puntata Enrica Della Martira cucina tre ricette light: pane di segale, pollo al curry con yogurt e fagiolini con acciughe e pinoli.
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I monaci benedettini ci illustrano come portare in tavola il 'Pane Cotto', un piatto povero ma molto saporito, e i 'Maccheroni a stufato', un primo a base di carne e melanzane.
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Don Salvatore e don Anselmo preparano ditali fave pancetta e carne alla fricando'.
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Enrica Della Martira realizza gustose ricette per una merenda sana: pan brioche, tramezzini farciti all'inglese, triangoli di pan brioche con avocado e semi misti.
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Don Salvatore e don Anselmo preparano la minestra di pasta e patate e Olivette di S. Agata.
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Enrica Della Martira ci mostra tre ricette per accogliere gli amici vegetariani: la schiacciata, la caponata catanese e la caprese con zucchine e cipolle.
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Mare e terra: baccala' in teglia e peperonata, questi i piatti che passano in convento.
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In questa puntata Enrica Della Martira cucina tre ricette light: pane di segale, pollo al curry con yogurt e fagiolini con acciughe e pinoli.
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Don Salvatore e Don Anselmo cucinano due secondi molto antichi: 'Fettine ripiene', fagottini di carne cremosi, e 'Frittata Agostina', un omelette con pomodoro in onore di Sant'Agostino.
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Enrica Della Martira ci mostra 3 ricette: pane al farro, pasta al forno con pangrattato, crema di ricotta alle erbe e zucca e ali di pollo marinate con contorno di patate ai capperi.
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Fulvio ci propone: il panino dello zozzone e le danesi.
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Tommaso Foglia prepara rustici, millefoglie e cialde alla cannella.
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Fulvio prepara l'intramontabile crescia sfogliata e dei golosissimi Donuts.
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Tommaso Foglia rivela i segreti delle creme.
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Programmi del pomeriggio
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Fulvio prepara i crostini e la pizza al metro.
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Tommaso Foglia prepara una torta classica, il rotolo alla nocciola e mini plumcakes.
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Fulvio prepara: le montanare e i taralli sugna e pepe.
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Tommaso Foglia prepara maritozzi, krapfen e panini per hamburger.
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Fulvio ci porta in viaggio sull'Orient Express con due ricette.
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Tommaso Foglia prepara la crostata, la pastiera e i biscotti di frolla.
Prossimi appuntamenti -
Fulvio prepara: le mantovane e la pizza da passeggio.
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Tommaso Foglia prepara profiteroles, zeppole e snack salati.
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Fulvio prepara: le montanare e i taralli sugna e pepe.
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Fulvio ci porta nella meravigliosa Toscana con il pane sciocco e la schiacciata.
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Fulvio ci porta in Francia con due ricette: la baguette e le brioche suisse.
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Fulvio ci propone: il panino dello zozzone e le danesi.
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Tommaso Foglia prepara rustici, millefoglie e cialde alla cannella.
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Tommaso Foglia rivela i segreti delle creme.
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Fulvio prepara: le montanare e i taralli sugna e pepe.
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Tommaso Foglia prepara una torta classica, il rotolo alla nocciola e mini plumcakes.
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Fulvio ci porta in viaggio sull'Orient Express con due ricette.
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Tommaso Foglia prepara maritozzi, krapfen e panini per hamburger.
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Programmi della sera
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Tommaso Foglia prepara la crostata, la pastiera e i biscotti di frolla.
Prossimi appuntamenti -
Tommaso Foglia prepara profiteroles, zeppole e snack salati.
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Lo splendido lago fa da sfondo alla dolce gara guidata da Damiano e Tommaso.
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Katia e Damiano giungono a Firenze, per una gara tra tre pasticceri fiorentini doc: Gianna con la sua "Dolci pensieri", Massimiliano con "Caramello fondente" e Massimo con "Pasticceria Cosi".
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Katia e Damiano sono a Siena per scoprire i dolci della citta' del palio.
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Sulla costa pescarese tre pasticceri sono pronti per la dolce sfida.
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Programmi della notte
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Il goloso giro d'Italia di Katia e Damiano continua a Ravenna. Giudicheranno i dolci di tre pasticcerie dell'Emilia Romagna: Veneziana, Ferrari e Dante.
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E' il compleanno di Lisa, la moglie di Buddy e lui le sta preparando una torta a sorpresa davvero unica. Poi, verra' fatto un annuncio straordinario sul futuro dell'attivita'.
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S3 Ep2 Babbo Natale, l'alba e muffin-pupazzo di neve - E' la vigilia di Natale: il giorno piu' frenetico dell'anno per la pasticceria. Lo staff e' alle prese con un sacco di ordinazioni speciali: durante le feste si lavora!
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Buddy deve confezionare una torta per il NASDAQ e una per la rivista O. Il cugino Anthony vorrebbe guidare meno e cucinare di piu' ma dovra' prima trovarsi un sostituto.
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Buddy deve preparare 14 torte nuziali per altrettante coppie che si sposeranno in un'unica grande cerimonia nel giorno di S.Valentino. Anthony decide di dichiararsi a una persona.
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Buddy e il suo staff creano tre torte stravaganti: una a forma di carro funebre rosa, una decorata con geroglifici e una per una signora in dolce attesa.
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Buddy prepara un dolce per il Coney Island Polar Bear Club e viene invitato a nuotare con gli orsi! Il suo ultimogenito compie gli anni e chiede in regalo una golosa torta gelato.
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Con il suo staff, Buddy dovra' prima preparare una torta per un Re medievale e poi sfidarlo in torneo. Per un cliente italiano dovranno poi realizzare un tiramisu' tradizionale.
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Lo staff prepara una torta enorme a forma di sandwich per un minimarket locale. Siamo inoltre nella settimana di Pasqua e fioccano ordinativi per i dolci tipici.
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Alla pasticceria si festeggia la giornata del cannolo. Inoltre, il team dovra' dimostrare le proprie capacita' belliche con una torta ispirata al paintball.