Programmi del mattino
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Dopo aver acquisito il Cafe Aldente di Studio City in California, i proprietari pensano che i dipendenti seguano le vecchie regole. C'e' qualcuno che ignora davvero le nuove norme?
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Chiara Maci cucinera' con Laura un tipico menu' dei colli bolognesi. Ma prima ci fara' conoscere due vere eccellenze di queste parti, la mortadella e le crescentine.
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...Ep. 12. S4 Ep12 - Chiara Maci arriva a Nughedu ed entra subito nel vivo della tradizione culinaria sarda osservando la lavorazione e la cottura dell'ortau e del pan di sapa.
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La famiglia Casillo consiglia a Barbara e Fabio uno speciale tour gastronomico.
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Barbara e Fabio ricevono un videomessaggio da un gruppo di amiche scoppiettanti.
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Valentina Leporati prepara: timballo di riso, sartu' di riso e pastiera napoletana di riso.
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Valentina Leporati propone: risotto mirtilli e roquefort, triangoli ripieni.
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Programmi del pomeriggio
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Luca Pappagallo cucina i cannelloni: di pesce, poi funghi e salsiccia.
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Ruben prepara: gustosi suppli', l'amatriciana di baccala', e il french toast.
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Ruben prepara: pizza farcita, agnolotti al pomodoro, saltimbocca.
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Ruben prepara: tacos di pesce, riso alla marinara, zucchine ripiene.
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Ruben cucina: ceviche, scammaro, creme brulee.
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Ruben cucina: fiori di zucca e baccala', pomodori col riso, cheesecake cocco, mango e lime.
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Giusina propone nuove imperdibili ricette della tradizione siciliana.
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Riscopriamo un legume molto antico e un piatto che mischia terra e mare.
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Programmi della sera
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Oggi il chiostro profuma di pesce ma anche di agrumi.
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Oggi in abbazia si preparano un secondo e un dolce davvero insoliti.
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I monaci benedettini ci illustrano come portare in tavola il 'Pane Cotto', un piatto povero ma molto saporito, e i 'Maccheroni a stufato', un primo a base di carne e melanzane.
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Don Salvatore prepara fusilli piccanti con melanzane e i biscotti di Vicari.
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Due piatti della tradizione siciliana ricchi di storia tramandata nei secoli.
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Fettine al marsala e dolcetti monastici. Le ricette benedettine de nostri don.
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Minestra di riso e fagioli e cosciotti di coniglio arrostiti, i piatti di oggi.
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Benedetta Rossi torna a preparare tante nuove ricette.
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Benedetta Rossi torna a preparare tante nuove ricette.
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Benedetta ripensa a un weekend passato in Umbria e prepara tre ricette di quella regione.
Programmi della notte
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Benedetta prepara tre ricette gustose senza usare le uova.
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Benedetta prepara tre grandi classici della cucina tradizionale italiana.
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Una delle piu' grandi passioni di Benedetta e' la raccolta di erbe. Scopriamo tre ricette a base di erbe di campo: gnudi; lasagne con le erbette; polpettone con la bietola.
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Benedetta prepara tre nuove ricette ispirate alle Hawaii: insalata di pollo all'ananas; fagottini in foglie di bieta; haupia.
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Robert e' nel Wisconsin per occuparsi di un ristorante che ha tanti debiti.
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Robert tenta di aiutare due cugini che gestiscono un locale con scarsi risultati.
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Robert Irvine arriva nel Michigan per salvare un locale con una cucina sporchissima.
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Robert cerca di aiutare dei proprietari di un ristorante che non hanno alcuna ispirazione.
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In questa puntata Benedetta prepara tre deliziose ricette anti-spreco.