Programmi del mattino
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Benedetta e' rimasta a casa da sola e prepara tre piatti ideali per una serata in beata solitudine.
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Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: il frecanto', la torta rustica e la pizza ripiena dolce.
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Con l'amica cinese Wenni, Benedetta cucina piatti che uniscono le due cucine ...e le due amiche: calzone al forno; maiale in agrodolce; ravioli fusion.
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Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: vellutata di zucca con crostini, polpette di zucca e muffin di zucca.
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Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: la torta all'ananas, la delizia al limone e il mattoncino dolce.
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Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine ideali per la festa della mamma.
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In questa puntata la protagonista delle tre ricette e' la cipolla.
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Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine, ma dal sapore etnico: il riso al curry, il pollo alle mandorle e i muffin al vapore.
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Benedetta ci mostra tre modi per portare il gusto dello street food direttamente a casa preparando arancini, crescia ripiena e gofri.
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Benedetta suggerisce tre piatti da portare con se' per una giornata in piscina.
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Per una dolce colazione, Francesca ci propone pancake alle mele e ciambellone.
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Il pranzo in famiglia di Francesca: cannelloni di crepes ricotta e parmigiano e pesche dolci.
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Programmi del pomeriggio
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Benedetta ci dimostra come alle volte basta un piatto unico per una pranzo completo: polenta con le polpette; timballo di pasta; poke rustico.
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Una delle piu' grandi passioni di Benedetta e' la raccolta di erbe. Scopriamo tre ricette a base di erbe di campo: gnudi; lasagne con le erbette; polpettone con la bietola.
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In questa puntata Benedetta prepara tre deliziose ricette anti-spreco.
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Benedetta propone tre ricette tanto veloci da preparare quanto gustose.
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Benedetta propone tre piatti 'sostanziosi' a base di polenta e patate.
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Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine con ingrediente di base il limone.
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Giusina prepara: caponata catanese, torta di melanzane e pasta chi scravagghi.
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Giusina cucina: spaghetti al tonno, olive e capperi, uova a trippa e polpette di tonno.
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Giusina oggi ci delizia con: uova a sfincione, ciambelline al vino e cipolline veloci catanesi.
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Programmi della sera
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La romanita' di Valentina esplode nel menu' con il re dei formaggi laziali.
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Il pistacchio di bronte e' il protagonista del menu' siculo a modo di Valentina.
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...a modo mio. S1 Ep4 Le mandorle - A Casa Persia si cucina: fiadoni, sagna brodosa, parrozzo.
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...a modo mio. S1 Ep2 La mortadella - A Casa Persia si cucina: gonfietti di mozzarella, brodetto alla vastese e crostata di more.
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Lo Chef Cannavacciuolo dovra' salvare un ristorante della capitale. Tra un titolare incapace di prendere qualsiasi decisione e un cuoco con manie di grandezza, il locale rischia la chiusura.
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Cannavacciuolo e' a Milano al Pupirichiello: un locale diviso tra un padre e un figlio con idee molto diverse. Per favorire il passaggio di generazione e svecchiare l'ambiente Antonino ricorre all'aiuto di Enzo Miccio.
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Programmi della notte
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Lo Chef Cannavacciuolo dovra' salvare un ristorante della capitale. Tra un titolare incapace di prendere qualsiasi decisione e un cuoco con manie di grandezza, il locale rischia la chiusura.
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Cannavacciuolo e' a Milano al Pupirichiello: un locale diviso tra un padre e un figlio con idee molto diverse. Per favorire il passaggio di generazione e svecchiare l'ambiente Antonino ricorre all'aiuto di Enzo Miccio.
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Durante la convalescenza in Brasile dopo un incidente in parapendio, Kevin, proprietario del Gauchos Village di Glendale, nota alcune discrepanze tra inventario e profitti. Charles indaga.
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Venuto a conoscenza che alcuni barili della sua birra artigianale sarebbero stati bevuti alle feste studentesche locali, Rick, il proprietario dell'Uncle Billy's Brew and Que di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles.
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Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.
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Il proprietario del Corbin Bowling Center ha bisogno di aiuto a causa di lamentele da parte di clienti. Le spie scoprono che lo staff non punisce degli atteggiamenti sbagliati.
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Dopo aver notato un insolito calo delle vendite durante il turno di notte, Janaya, direttrice del Putter's Bar & Grill, chiama in aiuto Charles.
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Gary e Tony, co-proprietari del ristorante Big & Little di Chicago, contattano Charles dopo aver sentito voci sulla presunta vendita illegale di alcolici da parte di alcuni loro dipendenti.
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I baristi litigano e l'alcol scarseggia. Sarra, proprietaria di The Compass a Carlsbad in California, e' preoccupata e chiama in aiuto Charles Stiles. Chi sara' il vero colpevole?
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I proprietari della Real Food Academy contattano Charles Stiles per indagare sullo strano comportamento dei loro maestri di cucina.
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