Programmi del mattino
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Fulvio prepara: le mantovane e la pizza da passeggio.
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Cena romantica? Due ricette che scaldano il cuore: la pizza gourmet e i nodi d'amore.
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Fulvio prepara il pane alle castagne e la pizza boscaiola.
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Fulvio realizza due ricette tipiche per l'aperitivo: i tramezzini e i grissini.
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Fulvio Marino ai piedi del Vesuvio: panini napoletani e la pizza di scarole.
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E' subito aria da sagra di paese con queste ricette: pane e panelle e le ciambelle fritte.
Prossimi appuntamenti -
Riviviamo le atmosfere de 'la dolce vita' con la pizza marinara e i cornetti all'italiana.
Prossimi appuntamenti -
Fulvio Marino nel mulino della sua famiglia con il pane multicereale e i panini gianduia.
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Nel Monastero delle Benedettine di Sant'Anna, quattro monache, divise in due coppie, sono pronte ad alternarsi tra i fornelli per raccontarci le loro squisite pietanze.
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Due secondi ghiotti: involtini di tacchino con e medaglioni di verdura.
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Le nostre monache preparano gnocchi al latte e il coniglio in tecia con polenta.
Programmi del pomeriggio
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Timballo di pasta e parmigiana, piatti della tradizione e del cuore.
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Nel Monastero delle Benedettine di Sant'Anna, quattro monache, divise in due coppie, sono pronte ad alternarsi tra i fornelli per raccontarci le loro squisite pietanze.
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Don Salvatore e Don Anselmo propongo un menu' vegetariano gustoso e semplice: 'Melanzane in agrodolce' e 'Frittata di zucchine napoletane', un piatto dal sapore indimenticabile.
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Don Salvatore ci illustra la 'Carne alla pizzaiola', immancabile sulle tavole siciliane, e il 'Cous Cous di riso al miele', un dolce speziato dall'aroma deciso che arriva da lontano.
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I monaci benedettini portano in tavola anelletti al forno e crocchette di riso.
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Oggi si cucinano tradizioni siciliane: pasta con la glassa e fegato di pecora fritto.
Prossimi appuntamenti -
Due piatti della tradizione siciliana ricchi di storia tramandata nei secoli.
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Due ricette benedettine dalla lunga storia: coniglio piccante e palline alla nocciola.
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In convento si preparano gli involtini di spaghetti con melanzane e gelo al cioccolato.
Prossimi appuntamenti
Programmi della sera
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Oggi in convento si cucinano antichi sapori monastici: cous cous di tacchino e minnulati.
Prossimi appuntamenti -
Oggi in abbazia si preparano un secondo e un dolce davvero insoliti.
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E' tempo di cucina monastica sincera con: la Minestra di fagiolini e agnello all'Adelina.
Prossimi appuntamenti -
Pasta con tenerume e ghiotta di zucchine, ricette povere ma ricche.
Prossimi appuntamenti -
Don Salvatore e don Anselmo cucinano un secondo ricco e un dolce.
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Oggi il chiostro profuma di pesce ma anche di agrumi.
Prossimi appuntamenti -
Oggi deliziosi profumi di Sicilia con: pasta con le sarde e polpette di melanzane.
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Ida e Tommaso fanno tappa a Potenza dove assaggeranno il panettone di Vincenzo Tiri.
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A Orbetello, Ida e Tommaso gustano dolci tipici e imparano i segreti della danza del ventre.
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A Modena, Katia e Damiano sono pronti ad eleggere il vincitore di Cake Star tra le tre pasticcerie in gara: la "Remondini" di Mauro, "Pasticceria Nappo" di Daniela e "Pasticceria degli Dei" di Sonia.
Programmi della notte
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Prosegue il viaggio di Katia e Damiano alla ricerca delle migliori pasticcerie d'Italia. In questa tappa, a sfidarsi saranno Guastini, Betti e Vella.
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Lo chef Chai, proprietario dell'omonimo ristorante, nota dei buoni pasto non validi e contatta Charles Stiles. Lo staff stara' sbagliando senza volerlo o lo stara' facendo apposta?
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A causa di incongruenze nella fornitura di pollame e bovini, i padroni dello Shades Oceanfront Bistro contattano Charles Stiles. Scopriremo cosi' il doppio gioco di un dipendente.
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I baristi litigano e l'alcol scarseggia. Sarra, proprietaria di The Compass a Carlsbad in California, e' preoccupata e chiama in aiuto Charles Stiles. Chi sara' il vero colpevole?
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Isabel e Todd, proprietari del Barrio Star di San Diego, sono in disaccordo su quale cameriere promuovere a direttore. Contattano quindi Charles Stiles per cercare un accordo.
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Marko e Brett gestiscono due chioschi concorrenti a San Diego, ma dovranno deporre le armi per indagare sui cali delle entrate subiti da entrambi. Il colpevole sara' smascherato?
Prossimi appuntamenti -
Dopo aver vinto una causa contro una catena di fast food per l'uso improprio di uno dei suoi panini, il proprietario di Devine Pastabilities di San Diego teme una minaccia interna.
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Alcuni affezionati clienti sono diventati un po' troppo esigenti. Larry, proprietario del 730 South di Denver, chiama in aiuto Charles Stiles. E' forse coinvolto un dipendente?
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I gestori della Toad Tavern si chiedono se il gruppo musicale del figlio pensi di piu' ai sogni di gloria che al lavoro al ristorante. Che un altro dipendente li stia distraendo?