Programmi della sera
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Due piatti della tradizione siciliana ricchi di storia tramandata nei secoli.
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Don Salvatore e don Anselmo preparano ditali fave pancetta e carne alla fricando'.
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In questa puntata un menu' di pesce, ovviamente alla benedettina.
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I monaci benedettini portano in tavola anelletti al forno e crocchette di riso.
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Don Salvatore prepara un primo e un secondo della tradizione siciliana: i Sedani con muddica e acciughe e il falso magro.
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Luca Pappagallo cucina il pollo in tre varieta': in fricassea, agli agrumi e con i funghi.
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Luca Pappagallo cucina: frittatina di pasta napoletana e perle di parmigiano.
