Programmi del mattino
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Chiara Maci arriva a Matera, citta' dei Sassi, alla scoperta delle tipicita' del territorio e dei trend legati all'home restaurant.
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I mirtilli piu' gustosi e il burro artigianale, fatto nel rispetto delle tradizioni. Tutto questo a Costigliole Saluzzo, dove Chiara Maci incontrera' Gabriella.
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Chiara Maci arriva a Spoleto e scopre, grazie a Chiara, le tradizioni culinarie della zona attraverso piatti come i patalocchi, la crescionda e gli gnocchetti alla spoletina.
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...Bassano. S3 Ep3 - Chiara Maci arriva a Bassano del Grappa per scoprire la tradizione culinaria del territorio, come i bassanesi e il baccala' alla vicentina.
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Luca Pappagallo porta a tavola: il pollo arrosto al limone con le patate, il pollo con i peperoni, il pollo in salsa di capperi.
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Luca Pappagallo porta a tavola piatti dal sapore deciso: pasta 'nduja melanzane, penne all'arrabbiata, alette di pollo piccanti.
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Luca Pappagallo porta a tavola i piatti della tradizione romana: carbonara, cacio e pepe, amatriciana.
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Luca Pappagallo porta a tavola piatti partenopei: spaghetti alla vesuviana, scarpariello, spaghetti alla Gennaro.
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Luca Pappagallo cucina tre ricette regionali: patate in tecia, jota e gulash triestino.
Programmi del pomeriggio
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Luca Pappagallo cucina: taralli nzogna e pepe, risotto pepe e lime, peposo.
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Luca Pappagallo cucina: porcini fritti, pasta finocchi e acciughe.
Prossimi appuntamenti -
Luca Pappagallo porta a tavola i grandi classici: pasta alla Norma, la gricia e il risotto alla milanese.
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Luca Pappagallo cucina le crespelle: alla fiorentina, ai funghi, gorgonzola e pere.
Prossimi appuntamenti -
Luca Pappagallo cucina gli spaghetti: con gli 'spunzali', 'unt' e caciu' e alle acciughe.
Prossimi appuntamenti -
Luca Pappagallo alla prese con la colazione con: ciambellone, brioche e biscotti al caffe'.
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Giusina prepara: la sciavata, il rotolo alla garibaldina e infine le minni di Sant'Agata.
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Giusina stimola l'appetito con rustici ragusani, poi la storica cottura 'a stimpirata' applicata alla carne bianca e i soffici cuddureddi di Vicari della sua amica Santina.
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Oggi in convento si cucinano antichi sapori monastici: cous cous di tacchino e minnulati.
Prossimi appuntamenti
Programmi della sera
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In questa puntata un menu' di pesce, ovviamente alla benedettina.
Prossimi appuntamenti -
Don Salvatore e don Anselmo cucinano un secondo ricco e un dolce.
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Don Salvatore e Don Anselmo ci raccontano due piatti creati nel Monastero di San Martino delle Scale: le 'Frittelle di broccoli in pastella' e lo 'Stinco di maiale alla birra'.
Prossimi appuntamenti -
Un menu benedettino: riso quaresimale e capretto alla pizzaiola.
Prossimi appuntamenti -
Oggi in abbazia si preparano un secondo e un dolce davvero insoliti.
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I piatti di oggi: maccheroni alla garibaldina e pane fritto con uovo.
Prossimi appuntamenti -
Fettine al marsala e dolcetti monastici. Le ricette benedettine de nostri don.
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Benedetta propone tre piatti 'sostanziosi' a base di polenta e patate.
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Lievitati che passione! Benedetta prepara tre panificati tutti da gustare.
Prossimi appuntamenti -
Benedetta cucina tre ricette usando gli avanzi dalle feste natalizie.
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Benedetta Rossi torna a preparare tante nuove ricette.
Prossimi appuntamenti
Programmi della notte
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Benedetta cucina tre ricette con protagonista di tutti i piatti, il cavolo.
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Insieme a mamma Teresa, Benedetta ci insegna tre ricette all'insegna della tradizione della sua terra, le Marche. Taccu' col sugo di mamma; pollo in potacchio; cavallucci dolci.
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Lo chef Robert Irine arriva a New Kensington, in Pennsylvania, per occuparsi di Stacey, proprietaria del ristorante Stella's Dine-In. Riuscira' a salvare il locale?
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Lo chef Robert arriva a La Casa Bianca di Whitehouse Station, nel New Jersey, per fare una sorpresa al proprietario Paul. Riuscira' a salvare il ristorante?
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Robert e' nella Carolina del Sud per occuparsi di due ristoranti italiani.
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Lo chef Robert Irvine aiuta George e Theresa a salvare il loro ristorante italiano.
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Robert deve salvare un locale che si trova all'interno di un negozio di alimentari.