Programmi del mattino
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Csaba dimostra come cucinare le verdure facilmente e in modo gustoso. Le ricette proposte sono: minestrone, gratin di cavolfiore e patate e tortine di zucchine.
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Csaba presenta tre antipasti classici ed economici per conquistare gli invitati a cena: uova ripiene, souffle' ai tre formaggi e zucchine con i fiori ripiene e fritte.
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Cucinare la carne e' la scelta piu' comoda e veloce. Csaba propone tre ricette: rolle' di tacchino; arrosto facile; hamburger fatto in casa con la maionese.
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Csaba presenta il menu' per una cena romantica: un risotto ai carciofi, una quiche con i finocchi caramellati e una 'dolcissima torta', la love cake.
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Csaba propone: tortelli al nero di seppia, Wellington vegetariano e Battemberg cake.
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Il contorno e' fondamentale per impreziosire una portata. Csaba propone 3 ricette facili: patate in pure' e in padella; verdure saltate in padella; verdure in pastella.
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Il menu' del pranzo della domenica di Csaba, tra tradizione e filosofia green. Una lasagna vegetariana, gnocchi alla rucola con i pomodorini e arrosto di maiale.
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Csaba propone: tortelli al nero di seppia, Wellington vegetariano e Battemberg cake.
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Basta poco per portare in tavola piatti gustosi. Csaba propone una minestra di pane e verdure, una torta di pollo e porri e una rivisitazione dello shakshuka.
Programmi del pomeriggio
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Csaba prepara per colazione: muesli fatto in casa, ciambella senza glutine e uova fritte.
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Finalmente weekend! Per la colazione Csaba prepara: la pasta sfoglia per sfornare i croissant, i pain au chocolat e i pain aux raisin e un soffice bundt.
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Csaba realizza: insalata di farro con verdure, riso basmati al curry con verdure.
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Roast beef e nocellata e il pranzo delle feste e' servito.
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Nel Monastero delle Benedettine di Sant'Anna, quattro monache, divise in due coppie, sono pronte ad alternarsi tra i fornelli per raccontarci le loro squisite pietanze.
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Le nostre monache preparano gnocchi al latte e il coniglio in tecia con polenta.
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La Pasqua si avvicina ecco la torta di Pasqua e la zuppa di cozze del Giovedi' Santo.
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Un menu' celestiale: insalata d'orzo con verdure e ciaramicola.
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Imma e Matteo cucinano: panzerotti con alici, peperoni ripieni e il calamaro.
Prossimi appuntamenti
Programmi della sera
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Imma e Matteo cucinano: pasta con salsa di coniglio, mallone e frittelle al miele.
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Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.
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Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.
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Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.
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Donna Imma e Matteo preparano tre ricette: bistecchine di maiale e patatine fritte nella sugna, pasta frolla con la sugna e per finire la pastiera.
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...mondo. S1 Ep1 Copenhagen - Maddalena Fossati vola a Copenhagen per scoprire i migliori ristoranti italiani.
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...mondo. S1 Ep3 Vienna - Maddalena Fossati fa tappa a Vienna alla ricerca dei piu' apprezzati ristoranti italiani.
Programmi della notte
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...mondo. S1 Ep4 Vienna - Oggi Maddalena Fossati e' a Vienna: quali saranno i migliori ristoranti italiani in citta'?
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...mondo. S1 Ep2 Copenhagen - Continua il viaggio alla ricerca dei piu' buoni ristoranti italiani a Copenhagen.
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Dopo aver notato un notevole cambiamento della clientela del suo ristorante, il proprietario della Harvey's Steakhouse contatta Charles Stiles per indagare.
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Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.
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Due dipendenti che si sono lasciati da poco rompono l'armonia dello staff, fino addirittura a compromettere le vendite al Marche Bacchus. I proprietari chiedono aiuto a Charles.
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Quando Adam, proprietario di Via Brasil, scopre che le vendite di carne non compaiono in registro, chiama in aiuto Charles.
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Giunti alle loro orecchie vari pettegolezzi sul fatto che ai clienti del loro locale verrebbe servito cibo fuori menu, Esdras e Javi, i proprietari del Mexicali Tacos di Los Angeles, incaricano Charles di indagare.
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I baristi litigano e l'alcol scarseggia. Sarra, proprietaria di The Compass a Carlsbad in California, e' preoccupata e chiama in aiuto Charles Stiles. Chi sara' il vero colpevole?
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Isabel e Todd, proprietari del Barrio Star di San Diego, sono in disaccordo su quale cameriere promuovere a direttore. Contattano quindi Charles Stiles per cercare un accordo.
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Durante la convalescenza in Brasile dopo un incidente in parapendio, Kevin, proprietario del Gauchos Village di Glendale, nota alcune discrepanze tra inventario e profitti. Charles indaga.
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Il proprietario della birreria Weiland nota alcune stranezze nella sua fornitura di birra. Il team si mette subito all'opera per scoprire cosa ci sia dietro.
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