Programmi del mattino
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In occasione delle Feste, il maestro Knam, Damiano Carrara, Csaba, Misha, Chiara Maci offriranno tante ricette da gustare e condividere con i nostri cari.
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In occasione delle Feste, il maestro Knam, Damiano Carrara, Csaba, Misha, Chiara Maci offriranno tante ricette da gustare e condividere con i nostri cari.
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Enrica Della Martira prepara: i tortellini in brodo di cappone e la faraona in porchetta.
Prossimi appuntamenti -
Ernst e Frau Knam preparano ricette deliziose: l'insalata russa e la foresta nera.
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Renato ci fa scoprire gli spaghettoni alle vongole e gli omini di pan di zenzero.
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In occasione delle Feste, il maestro Knam, Damiano Carrara, Csaba, Misha, Chiara Maci offriranno tante ricette da gustare e condividere con i nostri cari.
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In occasione delle Feste, il maestro Knam, Damiano Carrara, Csaba, Misha, Chiara Maci offriranno tante ricette da gustare e condividere con i nostri cari.
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Tommaso Foglia ci fa scoprire la minestra maritata e gli struffoli napoletani.
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Csaba ci prepara i bigne' alle erbe aromatiche, le capesante e il panettone glassato.
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Enrica Della Martira prepara: i tortellini in brodo di cappone e la faraona in porchetta.
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Con Csaba e' facile celebrare l'Avvento in grande stile con amici e colleghi: scopriremo come preparare il punch perfetto e allestire un buffet davvero irresistibile.
Programmi del pomeriggio
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Nuove ricette e tanti suggerimenti per il perfetto cenone di Natale: come assegnare i posti a tavola, come creare un centrotavola d'effetto e tanto altro ancora...
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Le dritte di Csaba per il perfetto brindisi di Capodanno, con tanti piatti di accompagnamento semplici ed eleganti, come la fresca insalata di melagrana e le ostriche con mirin.
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A The Modern Baker si respira aria natalizia. Csaba insegna tre ricette dal sapore evocativo, facili da preparare.
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In questa puntata, Csaba insegna che con l'impasto base della pizza si posso fare diverse e gustose preparazioni.
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I dessert di Csaba? Un mix di pasticceria francese, di dolci inglesi e di grandi classici della cucina italiana.
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Concedersi un momento davanti a una tazza di the' e a un dolce fatto con le proprie mani? Grazie a Csaba e' possibile.
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In questa puntata, Csaba insegna come arricchire il cestino del pane e impreziosire la tavola e il pasto.
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I piatti di oggi: maccheroni alla garibaldina e pane fritto con uovo.
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Don Salvatore prepara filetti di sgombro al pangrattato e passavolanti, dolci benedettini.
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Riscopriamo un legume molto antico e un piatto che mischia terra e mare.
Prossimi appuntamenti
Programmi della sera
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Un menu di pesce benedettino: lasagne ricce alle seppie e zuppa di pesce alla siracusana.
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Don Salvatore e Don Anselmo preparano i rigatoni alla pecoraia e la torta margherita.
Prossimi appuntamenti -
Oggi in abbazia si preparano un secondo e un dolce davvero insoliti.
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In convento si preparano gli involtini di spaghetti con melanzane e gelo al cioccolato.
Prossimi appuntamenti -
Un menu' appetitoso con un secondo gustoso e dei dolcetti monastici.
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In giro per Napoli, Fabio Esposito e Sal Da Vinci giudicano la pizza migliore.
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Due pizzerie in sfida e tanto da assaggiare. Girovagando in un quartiere diverso di Napoli, Fabio Esposito e Sal Da Vinci sono pronti a decretare il vincitore.
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Una pazza sfida attende Sal e Fabio che giudicheranno le pizze piu' buone di Aci Castello.
Programmi della notte
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Luca Pappagallo cucina: petto di pollo alla fisarmonica, alla mediterranea e involtini.
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Luca porta in tavola: cavolo cappuccio gratinato, il trinxat, il rosti di cavolfiore.
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Luca Pappagallo porta in tavola i risotti: 'nduja e salsiccia, al pesto, nasello e lime.
Prossimi appuntamenti -
Luca Pappagallo porta a tavola torte salate ai porri, alle zucchine e la pizza in padella.
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Luca Pappagallo cucina tre piatti con la ricotta: manfredi, gnocchi e conchiglioni.
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In Grecia, Luca porta a tavola: la spanakopita, il sofrito di Corfu' e la soutzoukakia.
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Luca Pappagallo porta a tavola i piatti della tradizione romana: carbonara, cacio e pepe, amatriciana.