Programmi del mattino
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Kristian, proprietario della Tavern on Main, teme che uno dei dipendenti rubi dalla raccolta fondi annuale del Giorno del Ringraziamento. Charles Stiles invia le sue spie.
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Charles Stiles e la squadra aiutano il proprietario di una pizzeria a scoprire se uno studente prenda sul serio il suo lavoro da cameriere o stia solo facendo finta.
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Michael, proprietario del Rock Island Cafe, e' preoccupato dal calo delle vendite dei suoi cimeli. Charles Stiles scopre che lo staff usa il locale per affari personali.
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Alcuni affezionati clienti sono diventati un po' troppo esigenti. Larry, proprietario del 730 South di Denver, chiama in aiuto Charles Stiles. E' forse coinvolto un dipendente?
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Un menu' celestiale: insalata d'orzo con verdure e ciaramicola.
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Nel Monastero delle Benedettine di Sant'Anna, quattro monache, divise in due coppie, sono pronte ad alternarsi tra i fornelli per raccontarci le loro squisite pietanze.
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Gratin di zucchine e spumette con salsa di cioccolato il menu' delle monache.
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Nel Monastero delle Benedettine di Sant'Anna, quattro monache, divise in due coppie, sono pronte ad alternarsi tra i fornelli per raccontarci le loro squisite pietanze.
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Oggi prepariamo strangozzi al pesto umbro e pomodori ripieni con patate.
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Nel Monastero delle Benedettine di Sant'Anna, quattro monache, divise in due coppie, sono pronte ad alternarsi tra i fornelli per raccontarci le loro squisite pietanze.
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Un menu' celestiale: insalata d'orzo con verdure e ciaramicola.
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Madre Noemi e le consorelle portano a tavola pasta e zucca e polpettone al forno.
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Programmi del pomeriggio
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Timballo di pasta e parmigiana, piatti della tradizione e del cuore.
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Antonella mostra come sfruttare gli ortaggi di stagione. Vinod offre il suo tocco esotico.
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Antonella prepara cavatelli e polpette di pane. Vinod si cimenta con un Bloody Mary.
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Antonella propone un piatto inventato dalla sua famiglia. Vinod stupisce con il suo estro.
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Oggi Antonella si lascia guidare dai profumi dell'orto. Infine, la ricetta di Vintod.
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Antonella Ricci racconta la tradizione pugliese insieme a suo marito Vinod.
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Antonella Ricci racconta la tradizione pugliese insieme a suo marito Vinod.
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Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.
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Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.
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Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.
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Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.
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Programmi della sera
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Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.
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Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.
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Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.
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...a modo mio. S1 Ep3 La cipolla - A Casa Persia si cucina: pizza rustica di cipolle, scrippelle mbusse e ciambelle al vino.
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...- L'Abruzzo a modo mio. S1 Ep5 Le patate - A Casa Persia si cucina: bruschette di milza, timballo di carne, arrosticini e patate.
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...a modo mio. S1 Ep4 Le mandorle - A Casa Persia si cucina: fiadoni, sagna brodosa, parrozzo.
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...Ep. 18. S4 Ep18 - Chiara Maci arriva a Termoli e qui scopre come si prepara il tipico pappone termolese. Assiste poi alla preparazione 'tarallo della sposa' e cucina un menu' della tradizione locale.
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USA. Chiara ci portera' alla scoperta dei segreti e della tradizione delle ricette del mondo portate in Italia dagli stranieri.
Programmi della notte
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...Ep. 5. S4 Ep5 - Chiara Maci e' a Teramo per scoprire i segreti del miele e di una pietanza storica: le 'virtu' teramane'. Con Carla prepara poi alcune delle ricette piu' tipiche del territorio.
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Keith, proprietaria del Deanie's Seafood di New Orleans, e' preoccupata che il suo manager sia troppo focalizzato sulla sua carriera di comico amatoriale e non sul suo attuale lavoro.
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Carl, il proprietario del Bakehouse Restaurant and Bar di Austin, Texas, teme che la disputa tra suo figlio e la sua cameriera preferita stia mettendo a repentaglio l'armonia del locale.
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Venuto a conoscenza che alcuni barili della sua birra artigianale sarebbero stati bevuti alle feste studentesche locali, Rick, il proprietario dell'Uncle Billy's Brew and Que di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles.
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Sylvia, la proprietaria del Beets Cafe di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles, perche' teme che i suoi dipendenti stiano vendendo le ricette segrete del suo menu crudista.
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Paul, proprietario del Nacho Daddy di Las Vegas, chiede a Charles di indagare dopo essersi accorto che qualcosa non va nei costosi scorpioni utilizzati nel suo famoso drink 'scorpion shot'.
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Quando i dipendenti del bar-casino' Barefoot Bob di Las Vegas si lamentano con il proprietario Marty per la malagestione da parte del manager, il proprietario chiede a Charles di indagare.
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Rosele, proprietaria del Sergio's Italian Gardens di Las Vegas, e' preoccupata per la conflittualita' che si e' instaurata tra il pianista del suo locale e il neo-assunto mago illusionista.
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Dopo aver notato alcuni ammanchi nelle forniture di costosi integratori di proteine, Larissa e Andrew, i proprietari del negozio Protein House di Las Vegas, incaricano Charles di indagare.
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Quando la faida tra i dipendenti di una pizzeria si fa seria, il proprietario John ricorre all'aiuto di Charles.
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Temendo che il suo staff si prenda gioco della clientela con la salsa piccante 'Devil's XXX', Ken, proprietario del Looney's BBQ di San Leandro, California, chiede a Charles di indagare.
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Avendo ereditato alcuni dipendenti dalla gestione precedente, James e Briana, i nuovi proprietari del Sam's Tavern di Seattle, vedono un enorme divario tra la vecchia guardia e il nuovo personale.
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