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martedì 30 aprile 2024

Canale 33
IL 30 APRILE SERA IN TV
Mondo e Tendenze In cucina con Luca Pappagallo - Stag. 4 Ep. 13 - Menu di pesce

Programmi del mattino

  • Don Salvatore e don Anselmo preparano ditali fave pancetta e carne alla fricando'.

  • Due ricette benedettine dalla lunga storia: coniglio piccante e palline alla nocciola.

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  • Minestra di riso e fagioli e cosciotti di coniglio arrostiti, i piatti di oggi.

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  • Don Salvatore prepara un primo e un dolce decisamente particolari. La 'Finellina in brodo di pesce', spaghetti sottili che profumano di mare, e il 'Biancomangiare', un dessert antico.

  • Un menu benedettino: riso quaresimale e capretto alla pizzaiola.

  • Don Salvatore prepara fusilli piccanti con melanzane e i biscotti di Vicari.

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  • Un menu di pesce benedettino: lasagne ricce alle seppie e zuppa di pesce alla siracusana.

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  • Mare e terra: baccala' in teglia e peperonata, questi i piatti che passano in convento.

  • Strudel salato, maialino nero, torta al cioccolato. Antonio e Massimo per un compleanno.

  • Don Salvatore e Don Anselmo ci portano a fare un giro nell'entroterra siciliano con le conchiglie fagioli e salsiccia, e i biscotti ricci.

  • In questo episodio un menu Love con sorpresa. Antipasto, secondo e dolce a cuore.

Programmi del pomeriggio

  • Don Salvatore prepara filetti di sgombro al pangrattato e passavolanti, dolci benedettini.

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  • Ep1 di 6 Nonna Gina -Antonio e Gina preparano un menu per i nipoti. Tortelloni, risotto e cheesecake.

    • Stagione: 1
    • Episodio: 1
    • Anno: 2023
  • Polenta e schie, carbonara di asparagi, anatra all'arancia. Il menu di Antonio e Alex.

  • Luca Pappagallo porta a tavola la Kartoffelsuppe, la zuppa di lenticchie e zucca, e la zuppa con polpette in stile messicano.

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  • Luca Pappagallo cucina il pane, la pasta e il pollo alla birra!

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  • Luca Pappagallo cucina: zucca marinata, ravioli, focaccia di zucca.

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  • Luca Pappagallo porta a tavola i piatti adatti alla stagione estiva: panzanella, formaggio fresco, pasta pomodorini acciughe e mozzarella.

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  • Fulvio prepara l'intramontabile crescia sfogliata e dei golosissimi Donuts.

    • Stagione: 2
    • Episodio: 13
  • Luca Pappagallo porta in tavola: rigatoni nduja e olive, adobo di maiale, zuppa di cavolo e maiale.

  • Luca Pappagallo cucina: sogliatine alle mele, torta di zucchine, pizzette.

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Programmi della sera

  • Luca Pappagallo cucina la pasta al pesto di sedano, di prezzemolo, di pistacchi.

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  • Luca Pappagallo cucina le uova: indivolate, cajun, marinate alla coreana.

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  • Luca Pappagallo cucina: taralli nzogna e pepe, risotto pepe e lime, peposo.

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  • Luca Pappagallo porta a tavola i piatti della tradizione romana: carbonara, cacio e pepe, amatriciana.

  • Luca Pappagallo cucina col cavolo: la pasta, i crostoni e lo sformato di patate.

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  • Luca Pappagallo cucina: crostini coi gamberi, pasta al ragu', orata alla villereccia.

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  • Luca Pappagallo porta a tavola i piatti adatti alla stagione estiva: panzanella, formaggio fresco, pasta pomodorini acciughe e mozzarella.

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  • Luca Pappagallo porta a tavola i piatti adatti alla stagione estiva: panzanella, formaggio fresco, pasta pomodorini acciughe e mozzarella.

  • Luca Pappagallo porta a tavola menu' di mare: insalata di polpo sedano e pomodori, pasta seppie e pomodorini e per finire calamari fritti in 50 secondi.

  • Lo Chef Cannavacciuolo dovra' salvare un ristorante della capitale. Tra un titolare incapace di prendere qualsiasi decisione e un cuoco con manie di grandezza, il locale rischia la chiusura.

Programmi della notte

  • Nuova stagione per Cucine da Incubo: Antonino Cannavacciuolo e' a Muggia per correre in soccorso del ristorante pizzeria l'Aquila, gestito dalla scorbutica Giulia.

  • Cannavacciuolo e' a Milano al Pupirichiello: un locale diviso tra un padre e un figlio con idee molto diverse. Per favorire il passaggio di generazione e svecchiare l'ambiente Antonino ricorre all'aiuto di Enzo Miccio.

  • I proprietari dell'Indulge Bistro & Wine Bar notano delle stranezze nei costi del cibo e chiamano Charles Stiles. Colpa di alcuni dipendenti che organizzano eventi con quei soldi.

  • Peter, titolare dell'Encore Dinner Theatre, teme che la relazione tra uno dei suoi camerieri e una delle attrici stia avendo un impatto negativo sul servizio offerto alla clientela.

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  • Dopo aver assaggiato la salsa barbecue di un ristorante rivale esattamente uguale alla sua, Terry, la proprietaria del Cooper's Old Time Pit Bar-B-Que in Texas, chiede aiuto.

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  • Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

  • Il proprietario del Corbin Bowling Center ha bisogno di aiuto a causa di lamentele da parte di clienti. Le spie scoprono che lo staff non punisce degli atteggiamenti sbagliati.

  • Un ex cliente contatta Charles per capire se investire o meno in un ristorante. Kendall e Kiel scoprono che l'attuale proprietario non e' affatto onesto.

  • Dopo aver vinto una causa contro una catena di fast food per l'uso improprio di uno dei suoi panini, il proprietario di Devine Pastabilities di San Diego teme una minaccia interna.

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  • Doug, proprietario del ristorante Pelons Tex-Mex di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles dopo avere scoperto che i suoi dipendenti starebbero raccogliendo denaro per una pesca di beneficienza non autorizzata.

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  • Gary e Tony, co-proprietari del ristorante Big & Little di Chicago, contattano Charles dopo aver sentito voci sulla presunta vendita illegale di alcolici da parte di alcuni loro dipendenti.

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