Programmi del mattino
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Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con due semplici e genuine: risotto alla zucca, pane alla zucca. In piu', un regalo per i bambini ad Halloween: le zucche di stoffa.
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Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: i rustici di pan brioche, le monoporzioni con base croccante, il bouquet di cupcake.
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Nel 'menu' delle occasioni' di Benedetta, tre ricette gustose e raffinate.
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Benedetta prepara 3 ricette caldissime, i piatti forti della sua estate: insalata di riso ricca ricca, polpettone tonno e olive, sbriciolata al limone.
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In questa puntata, Benedetta prepara tre piatti tra i suoi preferiti.
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Benedetta ci mostra tre modi per portare il gusto dello street food direttamente a casa preparando arancini, crescia ripiena e gofri.
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Timballo, pasticcio e Sacher: Benedetta prepara tre ricette super golose.
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Benedetta Rossi torna a preparare tante nuove ricette.
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In questa puntata Benedetta preparera' 3 piatti per un'occasione, un invito a casa di amici e parenti: crostata salata soffice, biscottini da the', pesche dolci.
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Il tema della sfida e' la pasta ripiena. Riusciranno i concorrenti a convincere i giudici?
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Oggi il cuore della puntata e' il Piatto Unico. Riusciranno i concorrenti a stupire Benedetta e i giudici?
Programmi del pomeriggio
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Timballo, pasticcio e Sacher: Benedetta prepara tre ricette super golose.
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Oggi si brinda all'Emilia Romagna e alle sue specialita' con Benedetta e i due giudici.
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Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: carbonara di zucchine, rotolo di panfocaccia con erbette e provola, maritozzi con trucchetto della nonna.
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Benedetta Rossi torna a preparare tante nuove ricette.
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Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: marmellata di mele e mosto, mezze maniche ai funghi e ciambellone con mosto, mele e noci.
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Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con due ricette semplici e genuine: i vincisgrassi e la crema fritta. In piu', ci spiega come fare un sapone per il corpo con l'olio d'oliva.
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Benedetta cucina 3 piatti che svelano una sorpresa.
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Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: paninetti per hamburger, nuggets di pollo, torta di salame al cioccolato.
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Benedetta ricorda delle ricette classiche della cucina povera, gustose e nutrienti: acquacotta; pallotte cacio e ova; torta di pane.
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...a modo mio. S1 Ep2 La mortadella - A Casa Persia si cucina: gonfietti di mozzarella, brodetto alla vastese e crostata di more.
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...a modo mio. S1 Ep4 Le mandorle - A Casa Persia si cucina: fiadoni, sagna brodosa, parrozzo.
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Benedetta prepara tre piatti gustosi che vedono i legumi come protagonisti.
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...a modo mio. S1 Ep3 La cipolla - A Casa Persia si cucina: pizza rustica di cipolle, scrippelle mbusse e ciambelle al vino.
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Programmi della sera
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Benedetta ci guida attraverso un viaggio in cui le tappe sono tre variazioni sul tema del dolce. Scopriamo il dolce scendiletto; il rotolo per la merenda e i bacetti della buonanotte.
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Benedetta ci guida attraverso un viaggio in cui le tappe sono tre variazioni sul tema del dolce. Scopriamo il dolce scendiletto; il rotolo per la merenda e i bacetti della buonanotte.
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Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: fagottini di bresaola con spiedini di zucchine, panzanella ricca e arista al sale.
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Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: fagottini di bresaola con spiedini di zucchine, panzanella ricca e arista al sale.
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Timballo, pasticcio e Sacher: Benedetta prepara tre ricette super golose.
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Benedetta Rossi torna a preparare tante nuove ricette.
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Benedetta Rossi torna a preparare tante nuove ricette.
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Nel 'menu' delle occasioni' di Benedetta, tre ricette gustose e raffinate.
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Protagoniste delle tre ricette proposte oggi da Benedetta sono... le uova!
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Giusina stimola l'appetito con rustici ragusani, poi la storica cottura 'a stimpirata' applicata alla carne bianca e i soffici cuddureddi di Vicari della sua amica Santina.
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Giusi oggi prepara le rizzuole fritte, protagoniste dello street food siciliano, le melanzane ripiene all'eoliana e per finire i cutume', soffici ciambelline a base di ricotta.
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Un menu' a base di pesce: Giusina realizza gli spaghetti al ragu' di triglie, delle scaloppine di pesce spada e le viennesi di Messina, dei panini dolci farciti con la crema pasticcera.
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Giusina prepara tre ricette tutte da infornare: i cornetti di pizza, il gatto' di riso e i biscotti della nonna, tipici della provincia di Messina, i 'Pizzatuna'.
Programmi della notte
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Gary e Tony, co-proprietari del ristorante Big & Little di Chicago, contattano Charles dopo aver sentito voci sulla presunta vendita illegale di alcolici da parte di alcuni loro dipendenti.
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Al La Triviata, a Long Beach, lo chef serve prodotti alquanto sospetti. Le spie rivelano che i prezzi cosi' alti per i suoi piatti potrebbero non essere giustificati.
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Gli scarsi proventi delle serate dedicate alla poesia all'Old School Bar and Grill in Texas preoccupano i proprietari Danny e Jonathan. Charles manda Justin e Samantha a indagare.
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C'e' un problema alle forniture, e i proprietari di Dar Salam temono che sia causato da un nuovo concorrente iracheno. Charles Stiles invia le sue spie a indagare.
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Keith, proprietaria del Buttons Restaurant in Texas, chiede a Charles Stiles di indagare dopo aver ricevuto lamentele sulla eccessiva severita' del suo manager.
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Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.
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Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.
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Dopo aver acquisito il Cafe Aldente di Studio City in California, i proprietari pensano che i dipendenti seguano le vecchie regole. C'e' qualcuno che ignora davvero le nuove norme?
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Quando i clienti di Joe e Fran, padroni della Geppino's Sicilian Kitchen, segnalano dei furti, Joe sospetta del ragazzo della figlia. Riuscira' Charles Stiles a scoprire il ladro?
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Kristian, proprietario della Tavern on Main, teme che uno dei dipendenti rubi dalla raccolta fondi annuale del Giorno del Ringraziamento. Charles Stiles invia le sue spie.
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Andy, proprietario del 55 Degree Wine e del Link-n-Hops di Los Angeles, crede che i problemi dei due negozi siano collegati. Charles Stiles invia le sue spie Destiney e Rob.
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Temendo che qualche dipendente usi le provviste del ristorante Cookin' with Lenny Smokehouse in un'azienda di catering concorrente, il proprietario Lenny contatta Charles Stiles.
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I proprietari del Fenders Moto Cafe e del Brew Pub di Portland chiamano Charles Stiles in seguito alla scomparsa di alcuni cimeli. Le nostre spie scopriranno i colpevoli.
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C'e' un problema alle forniture, e i proprietari di Dar Salam temono che sia causato da un nuovo concorrente iracheno. Charles Stiles invia le sue spie a indagare.
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Dopo un calo delle cene e delle vendite dei liquori, Freddy e Abdi del Supperclub chiedono aiuto. Si scoprira' che lo staff si avvale di un venditore ambulante per arricchirsi.
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