Programmi del pomeriggio
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Luca reinventa il buglione e la tagliata di manzo.
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La carne cotta e' buona ma cruda puo' essere buonissima. Luca Terni ci insegna come preparare tartare e carpaccio perfetti, senza dimenticare tutte le salsine di accompagnamento.
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Luca prepara due ricette di pollo dal profumo e dal gusto sorprendente.
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Come dice il detto: 'Fritto e' buono tutto' e Luca Terni lo sa bene. Per questo ha preparato uno speciale menu' a base di Cordon Bleu, pepite di pollo e della sfiziosa salvia fritta.
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Luca prepara: guanciola brasata e polenta con stufato.
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Il pollo e' il protagonista assoluto delle nuove sfiziose ricette di Luca.
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Luca rivista e aggiunge il suo tocco ai piatti della tradizione.
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Luca Pappagallo alla prese con la colazione con: ciambellone, brioche e biscotti al caffe'.
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Luca Pappagallo cucina le crespelle: alla fiorentina, ai funghi, gorgonzola e pere.
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