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lunedì 26 maggio 2025

Don Salvatore e don Anselmo preparano ditali fave pancetta e carne alla fricando'.

Don Salvatore e don Anselmo preparano spaccarelle al sugo di agnello e agnello all'origano.

Riscopriamo un legume molto antico e un piatto che mischia terra e mare.

Pasta con tenerume e ghiotta di zucchine, ricette povere ma ricche.

Don Salvatore e don Anselmo preparano la minestra di pasta e patate e Olivette di S. Agata.

I monaci raccontano la tradizione con la pasta ai 5 buchi e scacciata.

E' tempo di cucina monastica sincera con: la Minestra di fagiolini e agnello all'Adelina.

In convento si prepara il riso alla cappuccina e uova e piselli.

Oggi in abbazia si preparano un secondo e un dolce davvero insoliti.

Menu palermitano: crocchette di patate e arrosto panato, tutto Made in Sicily.

In questa puntata un menu' di pesce, ovviamente alla benedettina.

Un menu benedettino: riso quaresimale e capretto alla pizzaiola.

Un menu' appetitoso con un secondo gustoso e dei dolcetti monastici.

Oggi si cucinano tradizioni siciliane: pasta con la glassa e fegato di pecora fritto.

Benedetta offre consigli su come realizzare alcune sfiziose ricette: pasta burrata e gamberi; salame di cioccolato; torta furba.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: Zelten trentino, panforte senese, mustaccioli campani.

Benedetta cucina tre ricette dedicate a una serata in beata solitudine.

Benedetta cucina 3 piatti che svelano una sorpresa.

In questa puntata Benedetta prepara tre deliziose ricette anti-spreco.

Protagonista assoluto: l'olio extravergine d'oliva. Benedetta prepara tre gustose ricette: la schiacciata all'olio; spaghetti aglio, olio e peperoncino ricchi; manzo all'olio.

Benedetta prepara tre ricette che ha scoperto nei suoi viaggi all'Estero.

Benedetta cucina tre ricette etniche.

Benedetta propone alcune ricette adatte per una cena importante: risotto al mascarpone e pepe rosa: vitello agli agrumi; mini pavlove.

Giorgio e la vicina Margherita cucinano: stridigli, melanzane ripiene e biscotti alla panna.

Giorgio e Natalia cucinano: dromsat, melanzane fritte con il pomodoro e tiramisu'.

Giorgio e sua cugina Anna cucinano: pitta, gnocchi e boconotti calabresi.

Giorgio e il fratello Sergio cucinano: involtini di peperoni, pizza rustica e torta al peperoncino.

Giorgio e Flo' cucinano: tagliatelle col baccala', polpette ai funghi e dolce.

Giusina prepara: caponata catanese, torta di melanzane e pasta chi scravagghi.

Giusina cucina: spaghetti al tonno, olive e capperi, uova a trippa e polpette di tonno.

I proprietari del Langosta Lounge hanno notato qualcosa di strano nella fornitura delle aragoste. Grazie a Charles e alle sue spie, scopriranno dove vanno a finire i crostacei.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Doug, proprietario del ristorante Pelons Tex-Mex di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles dopo avere scoperto che i suoi dipendenti starebbero raccogliendo denaro per una pesca di beneficienza non autorizzata.

Sylvia, la proprietaria del Beets Cafe di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles, perche' teme che i suoi dipendenti stiano vendendo le ricette segrete del suo menu crudista.

Mitch, titolare del ristorante vegano Source di San Francisco, chiede aiuto a Charles dopo aver sentito voci secondo cui nel locale verrebbe servita carne ai clienti.

Le transazioni sono un po' troppo convenienti: Tony, del Rivoli's, crede che il fornitore gli venda carne rubata. Verra' inviata una spia che s'inserira' nello staff con difficolta'.

Dopo aver sentito che il loro concorso canoro e' truccato, Rose e Tom del Belcourt Taps di Nashville contattano Charles. Sara' Tiffany, popstar degli anni '80, a indagare.

Dopo lamentele di scontri tra i cuochi ed il barista che porta gli animali nel ristorante per divertimento, il proprietario del Poppy's The Crazy Lobster cerca aiuto.