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lunedì 14 aprile 2025

Don Salvatore ci illustra la 'Carne alla pizzaiola', immancabile sulle tavole siciliane, e il 'Cous Cous di riso al miele', un dolce speziato dall'aroma deciso che arriva da lontano.

Don Salvatore e don Anselmo preparano la minestra di pasta e patate e Olivette di S. Agata.

Un menu benedettino: riso quaresimale e capretto alla pizzaiola.

Riscopriamo un legume molto antico e un piatto che mischia terra e mare.

Don Salvatore e Don Anselmo propongo un menu' vegetariano gustoso e semplice: 'Melanzane in agrodolce' e 'Frittata di zucchine napoletane', un piatto dal sapore indimenticabile.

Oggi trionfano gusto e devozione con lo stufato di castrato e cuccia di Santa Lucia.

In questa puntata un menu' di pesce, ovviamente alla benedettina.

Minestra di riso e fagioli e cosciotti di coniglio arrostiti, i piatti di oggi.

Due ricette benedettine dalla lunga storia: coniglio piccante e palline alla nocciola.

Don Salvatore prepara filetti di sgombro al pangrattato e passavolanti, dolci benedettini.

I monaci benedettini portano in tavola anelletti al forno e crocchette di riso.

Menu palermitano: crocchette di patate e arrosto panato, tutto Made in Sicily.

Don Salvatore e don Anselmo cucinano un secondo ricco e un dolce.

Due piatti della tradizione siciliana ricchi di storia tramandata nei secoli.

Oggi si cucinano tradizioni siciliane: pasta con la glassa e fegato di pecora fritto.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: torta pasqualina, agnello fritto panato e tiramisu' alle fragole nell'uovo.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: bonet piemontese, pastiera napoletana, paste di mandorla siciliana.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: pizza al formaggio e salame di fegato di maiale, uova sode farcite, colomba furba classica.

Benedetta svela ricette classiche e sfiziose per i pranzi di Pasqua: casatiello; lasagne al pesto di pistacchi; zuccotto di colomba.

Benedetta cucina 3 piatti con una cottura intelligente.

Benedetta prepara 3 ricette pratiche e gustose da portare con se' in una gita in bicicletta: frittata di spaghetti, cordon bleu di melanzane e zucchine, muffin al pistacchio.

Benedetta Rossi torna a preparare tante nuove ricette.

In questa puntata Benedetta suggerisce tre salse diverse da accompagnare ai piatti.

Benedetta propone delle ricette di dolci non troppo raffinati nella presentazione, ma molto buoni: brutti ma buoni; castagnaccio al cioccolato; Monkey Bread.

Benedetta cucina tre piatti a base di mele: una pasta, uno strudel salato e una torta.

Benedetta ci mostra tre modi diversi di portare la frutta in tavola, preparando 3 nuove ricette: risotto pere e gorgonzola; salmone con salsa di avocado; cassetta di frolla con frutta.

Benedetta offre consigli su come realizzare alcune sfiziose ricette: pasta burrata e gamberi; salame di cioccolato; torta furba.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: torta pasqualina, agnello fritto panato e tiramisu' alle fragole nell'uovo.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: pizza al formaggio e salame di fegato di maiale, uova sode farcite, colomba furba classica.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: bonet piemontese, pastiera napoletana, paste di mandorla siciliana.

Benedetta svela ricette classiche e sfiziose per i pranzi di Pasqua: casatiello; lasagne al pesto di pistacchi; zuccotto di colomba.

Tommaso Foglia e Giusina propongono un tortano napoletano e ravioli fritti alla ricotta.

Giusina dedica la puntata alla Pasqua e prepara tre antiche ricette della tradizione siciliana: il Tagano di Aragona, il Brociolone e la famosa ruota di salsiccia, in versione casalinga.

Giusina prepara: funghi ripieni, colombrioche, e lo sfoglio delle Madonie.

A Pasqua Giusina ci delizia con la pasta 'ncasciata, degli involtini di vitello e il simbolo del folklore pasquale siciliano: il pupu cu l'ova.

Dopo numerose lamentele dei clienti sulle consegne a domicilio dei pasti, Cynthia contatta Charles Stiles. Le spie Patrick e Hal scopriranno un grosso guaio in cucina.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Dopo aver notato un insolito aumento di buoni pasto, Aaron, proprietario del locale The Hangout in California, chiama Charles per indagare.

Dopo aver notato alcuni ammanchi nelle sue preziose scorte di grasso alimentare, Chris, il proprietario della Spring Street Smoke House di Los Angeles, incarica Charles di indagare.

Dopo diverse lamentele sul servizio di consegna, Danny, proprietario del caffe' Bella Luna di Chicago, si rivolge a Charles. E se gli autisti stessero approfittando della buona fede di Danny?

Luca contatta Charles dopo che qualche cliente ha trovato del cibo all'interno di alcuni elettrodomestici appena acquistati. La spia Jamie scoprira' un'operazione su larga scala.

Nirav, dello Smokin' Barrel, contatta Charles Stiles dopo aver notato un calo delle vendite in occasione dei classici periodi di vacanza. Le spie scopriranno un avvocato sospetto.

Dopo le lamentele su un furto e un'eccessiva confidenza durante la 'cena al buio' che si svolge ogni mese, Hernan, il proprietario del Catharsis di Miami ha bisogno di aiuto.