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venerdì 11 aprile 2025

Vittorio omaggia la sua Sicilia. Il menu' di oggi prevede: pane e panelle, spaghetti alla mediterranea, e una tartare di pesce spada con cipolla caramellata e agrumi.

Luca Pappagallo cucina col cavolo: la pasta, i crostoni e lo sformato di patate.

Luca Pappagallo prepara gli gnocchi di pane con cozze e vongole, gnocchi di patate con pesto di rucola e pomodorini e infine gnocchi di zucca con salsiccia e gorgonzola.

Luca Pappagallo cucina: sbriciolata di patate croccante e torta di patate e cipolle.

Luca Pappagallo cucina: frittatina di pasta napoletana e perle di parmigiano.

Luca Pappagallo cucina la torta di mele in tre versioni: della nonna, rumena e norvegese.

Esploriamo con Vittorio Vaccaro il panorama culinario di Albenga e Alassio.

Il viaggio gastronomico di Vittorio Vaccaro continua a Pietra Ligure e Finale Ligure.

Luca Pappagallo porta a tavola i piatti della tradizione Napoletana: calamarata, polipetti, impepata di cozze.

Luca Pappagallo porta a tavola piatti sbagliati: l'amatriciana di Cristina, carbonara di gamberi e cacio e pepe sbagliata.

Luca Pappagallo cucina: risotto al barolo, costine di maiale, pere al vino rosso.

Luca Pappagallo porta in tavola i risotti: 'nduja e salsiccia, al pesto, nasello e lime.

Luca Pappagallo porta a tavola i piatti adatti alla stagione estiva: panzanella, formaggio fresco, pasta pomodorini acciughe e mozzarella.

Luca Pappagallo cucina: petto di pollo alla fisarmonica, alla mediterranea e involtini.

Luca prepara polpette di ricotta e mortadella, lasagne broccoli e salsiccia, agnello al forno.

Luca Pappagallo prepara ricette toscane: trippa alla fiorentina e e pappa al pomodoro.

Luca Pappagallo prepara scarole e fagioli, minestra del paradiso e il paparot.

Luca Pappagallo prepara pasta ai cinque buchi, sciusceddu e peperoni ammuddicati.

Luca Pappagallo alla prese con la colazione con: ciambellone, brioche e biscotti al caffe'.

Ruben e' a Napoli e ci propone: mozzarella in carrozza e gnocchi alla sorrentina.

Al mercato di Fuorigrotta Ruben prepara: pasta alla Nerano e zucchine alla scapece.

All'ombra del Vesuvio, Ruben ci delizia con: paccheri al coccio e alici in tortiera.

A Napoli Ruben ci delizia con: pasta patate e provola e pasta cavolfiore, alici e provola.

Al mercato Ruben prepara: tagliolini limone e provola e tiramisu' al limone.

Maurizio Rosazza profana: avocado toast e cesar salad.

Maurizio Rosazza profana: uovo alla Benedict e cordon bleu.

Lavarello - Simone Rugiati e' in viaggio per il Bel Paese alla ricerca dei migliori food advisor.

Sarde - Simone Rugiati e' in viaggio per il Bel Paese alla ricerca dei migliori food advisor.

Cagliari - Panada - Simone Rugiati e' in viaggio per il Bel Paese alla ricerca dei migliori food advisor.

Kebab - Simone Rugiati e' in viaggio per il Bel Paese alla ricerca dei migliori food advisor.

Cagliari - Culurgiones - Simone Rugiati e' in viaggio per il Bel Paese alla ricerca dei migliori food advisor.

Cannoli - Simone Rugiati e' in viaggio per il Bel Paese alla ricerca dei migliori food advisor.