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giovedì 10 aprile 2025

Tommaso Foglia prepara una torta classica, il rotolo alla nocciola e mini plumcakes.

Tommaso prepara: crostata cioccolato e zenzero, torta Sacher e bocconcini di cioccolato fritti.

Tommaso prepara: charlotte alla frutta, crostata di frutta esotica e gelatine di frutta.

Tommaso ci delizia con torta pistacchi, caramello e arancia e semifreddo a stecco.

Tommaso Foglia realizza una tarte au citron, Pavlova e meringhette.

Tommaso propone: un classico panino napoletano, pane al cioccolato con crema di ricotta.

Tommaso realizza: plum cake nocciola e caffe', carrot cake e tortine mele e cannella.

Le monache cucinano sempre col cuore: bandiera con crostoni al latte e pastiera.

Dal monastero alla tavola, tra sacro e conviviale: tortano e crescionda.

Le nostre monache preparano gnocchi al latte e il coniglio in tecia con polenta.

Nel Monastero delle Benedettine di Sant'Anna, quattro monache, divise in due coppie, sono pronte ad alternarsi tra i fornelli per raccontarci le loro squisite pietanze.

Gratin di zucchine e spumette con salsa di cioccolato il menu' delle monache.

Oggi Frau Knam ci propone una meringata e una selezione di mignon.

Frau Knam ci stupisce con torta 'Pop Corn' e torta Frau.

Torta Pasqualina, pastiera, puzzle siciliano e uovo di cioccolato. Ernst e Frau Knam ci aspettano per festeggiare insieme la Pasqua con le ricette piu' rappresentative dello stivale.

Oggi deliziosi profumi di Sicilia con: pasta con le sarde e polpette di melanzane.

Due piatti della tradizione siciliana ricchi di storia tramandata nei secoli.

Riscopriamo un legume molto antico e un piatto che mischia terra e mare.

Oggi trionfano gusto e devozione con lo stufato di castrato e cuccia di Santa Lucia.

Oggi si cucinano tradizioni siciliane: pasta con la glassa e fegato di pecora fritto.

Oggi la cucina autentica del convento offre: spaghetti alla carrettiera e calamari ripieni.

Un menu' appetitoso con un secondo gustoso e dei dolcetti monastici.

I monaci benedettini portano in tavola anelletti al forno e crocchette di riso.

Don Salvatore e don Anselmo preparano spaccarelle al sugo di agnello e agnello all'origano.

Un menu benedettino: riso quaresimale e capretto alla pizzaiola.

Frau Knam si dedica alla preparazione di dolci krapfen e di una torta 'Golosa'.

Frau Knam ci presenta una torta arancia e cioccolato e plum cake all'arancia.

Tra vigneti e colline e' giunto il momento di brindare alla nuova Cake Star.

Katia e Damiano sono a Perugia. A contendersi il prestigioso titolo di Cake Star, 3 pasticcerie pronte ad affilare i coltelli: Turan Cafe', Michele & Cola e Pasticceria 2000.

Francesco, proprietario di Zio Cecio a Dallas, sente delle terribili recensioni sul cibo Tex-Mex servito nel suo ristorante italiano. L'uomo chiama Charles Stiles ad indagare.

Rick ha notato un calo negli introiti nel suo ristorante a Dallas, lo Stokers Ice House. L'uomo deve convincere sua madre, in pensione, a riprendere la posizione di manager.

Keith, proprietaria del Buttons Restaurant in Texas, chiede a Charles Stiles di indagare dopo aver ricevuto lamentele sulla eccessiva severita' del suo manager.

Jamie e Francine, proprietari del California Sisley Italian Kitchen, credono che il loro contabile sia il responsabile di una discrepanza sugli introiti.

Dopo le lamentele da parte dello staff, il gestore del D'Cache vuole scoprire se il maitre, promosso da poco, sta intascando piu' di quanto previsto.

Il proprietario del Ca' Brea ha ricevuto lamentele sul servizio dei guardaroba. Quindi, si rivolge alle spie affinche' indaghino su quanto sta succedendo.

Charles e la squadra esaminano il caso di un cameriere che si e' fatto male alla gamba mentre lavorava. Il team indaga sulla veridicita' dei fatti.

Il proprietario di un ristorante in California chiede l'aiuto di Charles e della squadra perche' e' convinto che il gestore della struttura abbia un problema con le scommesse.

Charles Stiles e la squadra aiutano il proprietario di una pizzeria a scoprire se uno studente prenda sul serio il suo lavoro da cameriere o stia solo facendo finta.

Dopo aver notato delle discrepanze nelle vendite e nei conti, Charles assume una persona per indagare su cio' che non va al Parma di Las Vegas.