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domenica 6 aprile 2025

Per raccontare l'entroterra siciliano, Giusina prepara le 'nfriulate di Ciminna, ovvero delle focacce farcite con carne trita; il cacio all'Argentiera e le cassatelle di Agira.

Giusina prepara i classici anelletti al forno della domenica, gli sfiziosi spiedini di carne macinata e primosale e come dolce il pan brioche di ricotta e cioccolato.

Giusina propone: pasta con carciofi e ricotta e pani votivi di San Giuseppe.

Giusina celebra il noto street food siciliano con dei protagonisti dei cartocci fumanti: il crostino palermitano e le crocchette di latte. Infine, dei dolcetti al limone.

Giusina propone l'antica ricetta di un primo piatto iconico: lo Sciusceddu; a seguire un'invitante parmigiana di carciofi e i Ciauni, il dolce tipico di Valdina nel messinese.

Ospite di Giusina e' Enrica Della Martira. Prepareranno a quattro mani ribollita e sombrero.

Giusina cucina con i suoi figli Luca e Marco: realizzano gustose focaccine e dolci dorayaki.

Giusina da' il benvenuto a Francesca Micoccio, con cui cucina orecchiette al verde di rapa.

Luca Pappagallo porta a tavola piatti messicani: costine di maiale speziate, chili con carne, nasello in stile Tex Mex.

Luca Pappagallo prepara: la finta genovese, sugo finto alla marchigiana e uova finte.

Luca Pappagallo cucina la torta di mele in tre versioni: della nonna, rumena e norvegese.

Luca Pappagallo involtini di pesce spada, con i carciofi e con salsiccia.

Luca prepara polpette di ricotta e mortadella, lasagne broccoli e salsiccia, agnello al forno.

Luca Pappagallo prepara carciofi e patate, carciofi affogati alla napoletana e sformatino.

Al mercato Ruben prepara: tagliolini limone e provola e tiramisu' al limone.

A Napoli Ruben ci delizia con: pasta patate e provola e pasta cavolfiore, alici e provola.

Ruben e' a Napoli e ci propone: mozzarella in carrozza e gnocchi alla sorrentina.

Al mercato oggi i protagonisti sono i friarielli con cui Ruben prepara pasta e baccala'.

Le monache cucinano sempre col cuore: bandiera con crostoni al latte e pastiera.

Dal monastero alla tavola, tra sacro e conviviale: tortano e crescionda.

Le nostre monache portano in tavola sapori autentici: la genovese e la torta dolce.

Come sempre le nostre monache ci mostrano un po' di tradizione e un po' di cuore.

Nel Monastero delle Benedettine di Sant'Anna, quattro monache, divise in due coppie, sono pronte ad alternarsi tra i fornelli per raccontarci le loro squisite pietanze.

Gratin di zucchine e spumette con salsa di cioccolato il menu' delle monache.

Pammelati, biscotti speciali e alici indorate e fritte tanto care a suor Myriam.

Oggi si cucinano tradizioni siciliane: pasta con la glassa e fegato di pecora fritto.

Don Salvatore e don Anselmo cucinano un secondo ricco e un dolce.

Oggi deliziosi profumi di Sicilia con: pasta con le sarde e polpette di melanzane.

Oggi in abbazia si preparano un secondo e un dolce davvero insoliti.

Pasta con tenerume e ghiotta di zucchine, ricette povere ma ricche.

Riscopriamo un legume molto antico e un piatto che mischia terra e mare.

E' tempo di cucina monastica sincera con: la Minestra di fagiolini e agnello all'Adelina.

Michael, proprietario del Rock Island Cafe, e' preoccupato dal calo delle vendite dei suoi cimeli. Charles Stiles scopre che lo staff usa il locale per affari personali.

Quando Angie, proprietaria del Cha Cha Cha Salsaria, sente delle voci su consegne via barca non autorizzate, contatta Charles Stiles a indagare. Cosa stara' succedendo in mare?

Ad alcuni eventi dell'Hawaii Yacht Club partecipa gente non autorizzata, cosi' il direttore generale chiama Charles Stiles. Riuscira' a scoprire chi lascia entrare gli amici?

Dopo alcune incongruenze nelle vendite, Allen, proprietario di ShoreFyre, contatta Charles Stiles. Le spie Jordan e David scoprono un problema con il negozio di surf vicino.

Lo chef Chai, proprietario dell'omonimo ristorante, nota dei buoni pasto non validi e contatta Charles Stiles. Lo staff stara' sbagliando senza volerlo o lo stara' facendo apposta?

Il proprietario del Lenny's Deli a Los Angeles chiede a Charles di indagare sulla pasticceria, poiche' teme che il locale si stia prendendo un po' troppa liberta' sugli ordini.

Il proprietario del Corbin Bowling Center ha bisogno di aiuto a causa di lamentele da parte di clienti. Le spie scoprono che lo staff non punisce degli atteggiamenti sbagliati.

Stanchi di essere maltrattati, i membri dello staff di un ristorante in California contattano Charles per risolvere il problema con il loro datore di lavoro. Le spie indagano.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.