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giovedì 27 febbraio 2025

Fulvio prepara il pane alle castagne e la pizza boscaiola.

Due idee da mettere nel cestino da pic nic: il pane cafone e i bomboloni fritti.

Fulvio realizza due ricette tipiche per l'aperitivo: i tramezzini e i grissini.

Fulvio ci prepara: le veneziane e la corona di pane ai pomodori.

Riviviamo le atmosfere de 'la dolce vita' con la pizza marinara e i cornetti all'italiana.

Fulvio ci porta in Salento con due ricette iconiche: la puccia salentina e le friselle.

Realizziamo il panino con la cotoletta e la pizza rustichella per una sosta in autostrada.

E' subito aria da sagra di paese con queste ricette: pane e panelle e le ciambelle fritte.

Nel Monastero delle Benedettine di Sant'Anna, quattro monache, divise in due coppie, sono pronte ad alternarsi tra i fornelli per raccontarci le loro squisite pietanze.

Oggi prepariamo strangozzi al pesto umbro e pomodori ripieni con patate.

Dall'autunno con gli gnocchi zucca e castagne all'estate con il dolce al cocco.

Piatti genuini: antipasto dell'orto con torta al testo e brasato alla birra.

Nel Monastero delle Benedettine di Sant'Anna, quattro monache, divise in due coppie, sono pronte ad alternarsi tra i fornelli per raccontarci le loro squisite pietanze.

Ida e Tommaso fanno tappa a Potenza dove assaggeranno il panettone di Vincenzo Tiri.

A Orbetello, Ida e Tommaso gustano dolci tipici e imparano i segreti della danza del ventre.

Oggi il chiostro profuma di pesce ma anche di agrumi.

Don Salvatore e don Anselmo preparano spaccarelle al sugo di agnello e agnello all'origano.

Un menu benedettino: riso quaresimale e capretto alla pizzaiola.

Oggi si cucinano tradizioni siciliane: pasta con la glassa e fegato di pecora fritto.

Due piatti della tradizione siciliana ricchi di storia tramandata nei secoli.

Oggi in convento si cucinano antichi sapori monastici: cous cous di tacchino e minnulati.

Don Salvatore e don Anselmo cucinano un secondo ricco e un dolce.

Oggi si cucinano tradizioni siciliane: pasta con la glassa e fegato di pecora fritto.

E' tempo di cucina monastica sincera con: la Minestra di fagiolini e agnello all'Adelina.

I monaci raccontano la tradizione con la pasta ai 5 buchi e scacciata.

A Bisceglie, Ida e Tommaso visitano 2 pasticcerie d'eccellenza e assaporano i 'sospiri'.

Ida e Tommaso fanno tappa a Potenza dove assaggeranno il panettone di Vincenzo Tiri.

Katia e Damiano giungono a Firenze, per una gara tra tre pasticceri fiorentini doc: Gianna con la sua 'Dolci pensieri', Massimiliano con 'Caramello fondente' e Massimo con 'Pasticceria Cosi'.

Il dolce viaggio di Katia e Damiano continua a Reggio Emilia. Andranno ad assaggiare i dolci di tre pasticcerie: Incerti, Dava e La Dolceria Bakery.

A causa di un calo delle vendite, la Slice Works chiede a Charles Stiles di indagare sul servizio di consegna delle bici. Si scopre che uno dei dipendenti ha un doppio lavoro.

I proprietari dell'Indulge Bistro & Wine Bar notano delle stranezze nei costi del cibo e chiamano Charles Stiles. Colpa di alcuni dipendenti che organizzano eventi con quei soldi.

Un calo delle vendite preoccupa molto Jimmy, proprietario del ristorante Rockabillies di Arvada, soprattutto durante la mostra estiva di auto d'epoca. C'entra forse il suo staff?

A causa di alcuni errori di cassa, la proprietaria della Black Rose Tavern di Los Angeles sospetta un raggiro. Qualcuno si riempie le tasche con i soldi destinati alla beneficenza.

Dopo aver acquisito il Cafe Aldente di Studio City in California, i proprietari pensano che i dipendenti seguano le vecchie regole. C'e' qualcuno che ignora davvero le nuove norme?

Quando i clienti di Joe e Fran, padroni della Geppino's Sicilian Kitchen, segnalano dei furti, Joe sospetta del ragazzo della figlia. Riuscira' Charles Stiles a scoprire il ladro?

Giunti alle loro orecchie vari pettegolezzi sul fatto che ai clienti del loro locale verrebbe servito cibo fuori menu, Esdras e Javi, i proprietari del Mexicali Tacos di Los Angeles, incaricano Charles di indagare.

Dopo aver notato alcuni ammanchi nelle sue preziose scorte di grasso alimentare, Chris, il proprietario della Spring Street Smoke House di Los Angeles, incarica Charles di indagare.