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domenica 16 febbraio 2025

Vittorio Vaccaro in un viaggio nel panorama culinario di Taggia e Ceriana.

Vittorio Vaccaro alla scoperta delle delizie gastronomiche di Triora e Bajardo.

Vittorio Vaccaro scopre le prelibatezze gastronomiche di Sanremo e San Romolo.

Musica, costume e, naturalmente, cucina. Roberta Morise sbarca a Sanremo per scoprire le abitudini a tavola dei protagonisti del Festival di ieri e di oggi.

Luca Pappagallo cucina: crostini coi gamberi, pasta al ragu', orata alla villereccia.

Luca Pappagallo cucina varieta' di frittate: di cipolle, con zucchine e Speck e il rotolo.

Luca Pappagallo porta a tavola i piatti adatti alla stagione autunnale: pappardelle, castagnaccio, zuppa di funghi.

Luca Pappagallo porta a tavola diversi tipi di pane: pane all'aglio, pane al vapore cinese e il pane veloce in padella.

Luca Pappagallo cucina il pollo in tre varieta': in fricassea, agli agrumi e con i funghi.

Luca Pappagallo cucina gli spaghetti: con gli 'spunzali', 'unt' e caciu' e alle acciughe.

Luca Pappagallo prepara secondi maremmani: cinghiale alla cacciatora e buglione d'agnello.

Luca Pappagallo prepara ricette toscane: trippa alla fiorentina e e pappa al pomodoro.

All'ombra del Vesuvio, Ruben ci delizia con: paccheri al coccio e alici in tortiera.

Al mercato oggi i protagonisti sono i friarielli con cui Ruben prepara pasta e baccala'.

E' tempo di cucina monastica sincera con: la Minestra di fagiolini e agnello all'Adelina.

Pasta con tenerume e ghiotta di zucchine, ricette povere ma ricche.

Oggi si cucinano tradizioni siciliane: pasta con la glassa e fegato di pecora fritto.

Don Salvatore e don Anselmo preparano la minestra di pasta e patate e Olivette di S. Agata.

Due piatti della tradizione siciliana ricchi di storia tramandata nei secoli.

In questa puntata un menu' di pesce, ovviamente alla benedettina.

In convento si preparano gli involtini di spaghetti con melanzane e gelo al cioccolato.

Oggi deliziosi profumi di Sicilia con: pasta con le sarde e polpette di melanzane.

Benedetta cucina tre ricette con la zucca, ingrediente gustoso ed economico.

Benedetta usa il miele per preparare tre ricette semplici e golosissime.

Benedetta cucina tre ricette richieste dai fan.

Benedetta prepara tre piatti in cui il vino e' un ingrediente indispensabile.

Benedetta cucina delle ricette per San Valentino, per una colazione a letto.

Benedetta propone delle ricette al vapore, leggere e gustose: insalata di merluzzo e patate; cipolle ripiene; dolcetti al vapore.

Benedetta propone ricette leggere per recuperare dopo i pranzi delle feste: vellutata di piselli; fusi di pollo al forno; ciambellone integrale all'arancia.

Robert arriva in Texas per sistemare la situazione in un elegante bistrot francese.

Un ristorante francese nel Montana ha diversi problemi.

Le decisioni sbagliate di una proprietaria di un locale mettono in pericolo l'attivita'.

Robert Irvine va a Smyrna per salvare un ristorante a conduzione familiare in crisi.

Lievitati che passione! Benedetta prepara tre panificati tutti da gustare.