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martedì 3 dicembre 2024

Oggi il chiostro profuma di pesce ma anche di agrumi.

Don Salvatore e Don Anselmo ci portano a fare un giro nell'entroterra siciliano con le conchiglie fagioli e salsiccia, e i biscotti ricci.

Don Salvatore e Don Anselmo ci raccontano due piatti creati nel Monastero di San Martino delle Scale: le 'Frittelle di broccoli in pastella' e lo 'Stinco di maiale alla birra'.

Oggi in abbazia si preparano un secondo e un dolce davvero insoliti.

Un menu' appetitoso con un secondo gustoso e dei dolcetti monastici.

Due ricette benedettine dalla lunga storia: coniglio piccante e palline alla nocciola.

Don Salvatore prepara filetti di sgombro al pangrattato e passavolanti, dolci benedettini.

Don Salvatore e don Anselmo preparano spaccarelle al sugo di agnello e agnello all'origano.

Oggi il chiostro profuma di pesce ma anche di agrumi.

Formaggi, i protagonisti indiscussi di questa puntata.

Giorgio e sua cugina ci svelano le loro ricette di famiglia.

Luca Pappagallo cucina: risotto al barolo, costine di maiale, pere al vino rosso.

Luca Pappagallo porta a tavola la pappardella al burro aglio e acciughe, la pasta con il finocchietto e la pasta crema di cipolle e pane abbrustolito.

Luca Pappagallo cucina la torta di mele in tre versioni: della nonna, rumena e norvegese.

Luca Pappagallo cucina: polenta e funghi, champignon ripieni, risotto ai funghi.

Luca Pappagallo cucina: taralli nzogna e pepe, risotto pepe e lime, peposo.

Luca Pappagallo cucina il pollo in tre varieta': in fricassea, agli agrumi e con i funghi.

Luca Pappagallo propone nuovi piatti da gustare e realizzare con facilita'.

Luca Pappagallo porta in tavola le polpette: al sugo di pancetta, di tonno e al curry.

Luca Pappagallo cucina il pane, la pasta e il pollo alla birra!

Luca prepara pollo con cipolle, lasagne funghi e salsiccia e la torta nocciolosa di Rossella.

Luca Pappagallo cucina: polenta e funghi, champignon ripieni, risotto ai funghi.

Luca Pappagallo cucina il pollo in tre varieta': in fricassea, agli agrumi e con i funghi.

Luca Pappagallo propone nuovi piatti da gustare e realizzare con facilita'.

Chiara Maci e' a Lodi per farci scoprire due specialita' tipiche di questo territorio, il mascarpone e il riso. Insieme a Sara cucinera' un gustoso menu' della tradizione lodigiana.

...Ep. 10. S4 Ep10 - Chiara Maci arriva a Prato dove prende parte alla raccolta dei fichi di Carmignano e alla preparazione della famosa mortadella locale.

USA. Chiara ci portera' alla scoperta dei segreti e della tradizione delle ricette del mondo portate in Italia dagli stranieri.

...Colli Piacentini. S3 Ep5 - Chiara Maci arriva sui Colli Piacentini, alla scoperta delle tipicita' del territorio attraverso prodotti come il bataro' e la coppia piacentina.

I mirtilli piu' gustosi e il burro artigianale, fatto nel rispetto delle tradizioni. Tutto questo a Costigliole Saluzzo, dove Chiara Maci incontrera' Gabriella.

Dopo aver vinto una causa contro una catena di fast food per l'uso improprio di uno dei suoi panini, il proprietario di Devine Pastabilities di San Diego teme una minaccia interna.

Mitch, titolare del ristorante vegano Source di San Francisco, chiede aiuto a Charles dopo aver sentito voci secondo cui nel locale verrebbe servita carne ai clienti.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Vlane, dell'Action Burger, contatta le spie dopo la scomparsa di alcuni fumetti nel suo ristorante a tema. Charles inviera' Jamie, che scoprira' un dipendente disonesto.

Quando Angie, proprietaria del Cha Cha Cha Salsaria, sente delle voci su consegne via barca non autorizzate, contatta Charles Stiles a indagare. Cosa stara' succedendo in mare?

Dopo le insinuazioni di alcuni clienti secondo cui la serata del quiz sarebbe truccata, i sospetti del proprietario del Venture Inn di Philadelphia, Bob, cadono sul manager. Charles indaga.