Programmi della notte
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Un programma alla scoperta delle tradizioni delle piu' importanti famiglie vinicole italiane.
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Sei chef si raccontano la passione, i sacrifici, la curiosita' e la voglia di sperimentare del loro lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita. Prox Ep. 20 gen 01:00.
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La cucina giapponese per tutti: ricette semplici e piccoli segreti di Mai Shinohara.
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Sei chef si raccontano la passione, i sacrifici, la curiosita' e la voglia di sperimentare del loro lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita.
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Una colazione da re e' quella che Max prepara per la sua giornata in montagna con i prodotti della Val Belluna.
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Giorgione ci accompagna alla scoperta delle prelibatezze del Cilento.
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Il viaggio di Vito nelle piccole realtà familiari per scoprire le ricette del territorio bolognese.
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Dal mare alle montagne, le Dolomiti, tetto del Friuli Venezia Giulia, uno spettacolo emozionante e suggestivo che Fabrizio esplora con Terry Giacomello.
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Fabrizio Nonis e un ospite speciale esplorano borghi, panorami e tradizioni enogastronomiche.
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Davide Mazza chef, Andrea Ghiselli nutrizionista del Crea e la Comunita' Europea insieme per una corretta alimentazione, lotta allo spreco di cibo e giusta politica agraria e alimentare.
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Giuseppe carrus ci accompagna alla scoperta della Sardegna.
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Sapete che a ogni profondita' si pescano pesci differenti? Seguiteci in questa avventura che unisce una cucina stellare alle conoscenze piu' approfondite del fondale marino italiano.
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Cristiano Tomei alla ricerca degli ingredienti che la natura ci può offrire per prepare piatti unici con ingredienti insoliti.
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Igles e Alberto Corelli, padre e figlio impegnati in una sfida tra fornelli e ricette.
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Filare 18 - Il vino in pillole: ad ogni piatto il suo vino, ad ogni vino il suo piatto. Con Giuseppe alla ricerca dell'abbinamento perfetto.
