Gambero Rosso la guida TV di
lunedì 27 gennaio 2025

Continua lo straordinario ed appassionante viaggio per l'Italia della food-writer Eleonora Baldwin alla scoperta del variegato universo caseario del nostro Paese. Territorio, artigianalità, cultura, tradizioni, sapori: queste le parole chiave del nostro intrigante itinerario nel mondo del formaggio, per scoprire, dal più conosciuto al meno noto, i migliori prodotti nazionali, ognuno ricco di storia e curiosità.

Brevi spunti culinari e gastronomici dal programma "Km Italia", che rappresenta un viaggio tra i prodotti piu' rappresentativi della nostra terra.

Giovanni Angelucci alla scoperta delle tradizioni culinarie di altri paesi. In questa serie le bellezze del Portogallo.

Edizione 2024 della Guida del Gambero Rosso che aiuta a orientarsi tra i migliori bar d'Italia, per una pausa a ogni ora del giorno contrassegnata dalla qualita' assoluta.

Il freddo, la neve, lo sport all'aria aperta e iol contatto con la natura rigenerano mente e corpo e a Max viene voglia di nuove avventure anche in cucina. Prox Ep. 27 gen 13:30.

Che sia dolce, pizza o pane, ad ogni ricetta la giusta farina. Prox 27 gen 22:55.

L'amabile Giorgione e' il protagonista di piacevoli avventure nell'orto e in cucina. Il nostro beniamino e' sempre in cerca dei migliori ingredienti per creare ricette gustosissime.

Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.

Un ritorno al fuoco vivo come unica forma di cottura: Max Mariola insegna trucchi, temperature e ricette per cucinare come si faceva alle origini. Prox Ep. 27 gen 09:30. Rep. 27 gen 15:00.

Un ritorno al fuoco vivo come unica forma di cottura: Max Mariola insegna trucchi, temperature e ricette per cucinare come si faceva alle origini. Rep. 27 gen 15:30.

Fare una pizza a casa buona come in pizzeria? Con i consigli giusti e' possibile.

Peppe Guida ci mostra le sue due anime: chef del ristorante gourmet 'Nonna Rosa' ma anche inventore di ricette con quello che il suo orto produce ogni giorno. Prox Ep. 27 gen 15:55. Rep. 27 gen 22:00.

Andrea Lo Cicero cucina i piatti della sua Sicilia.

Laura Marciani, chef della Locanda degli angeli, una realtà gestita da tutta la famiglia. Albergo, olio, norcineria, orto ma soptrattutto ristorante.

Fabrizio Nonis in viaggio nel Collio friulano immerso nelle tradizioni culinarie, artistiche e naturali di questo luogo. Prox Ep. 27 gen 17:25. Rep. 27 gen 23:30.

Continua lo straordinario ed appassionante viaggio per l'Italia della food-writer Eleonora Baldwin alla scoperta del variegato universo caseario del nostro Paese. Territorio, artigianalità, cultura, tradizioni, sapori: queste le parole chiave del nostro intrigante itinerario nel mondo del formaggio, per scoprire, dal più conosciuto al meno noto, i migliori prodotti nazionali, ognuno ricco di storia e curiosità.

Giovanni Angelucci alla scoperta delle tradizioni culinarie di altri paesi. In questa serie le bellezze del Portogallo.

La cucina giapponese per tutti: ricette semplici e piccoli segreti di Mai Shinohara.

Una colazione che e' quasi un brunch, ideale per chi vuole sfruttare al massimo le poche ore di luce che l'inverno e la montagna regalano. Rep. 28 gen 01:35.

Per ogni lettera una puntata: 'A' come Aglione, 'B' come Birra e via dicendo; ogni volta Giorgione raccontera', a modo suo, ogni cosa sull'ingrediente scelto.

Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.

Un ritorno al fuoco vivo come unica forma di cottura: Max Mariola insegna trucchi, temperature e ricette per cucinare come si faceva alle origini. Prox Ep. 27 gen 15:30.

Un ritorno al fuoco vivo come unica forma di cottura: Max Mariola insegna trucchi, temperature e ricette per cucinare come si faceva alle origini. Rep. 27 gen 21:25.

Peppe Guida ci mostra le sue due anime: chef del ristorante gourmet 'Nonna Rosa' ma anche inventore di ricette con quello che il suo orto produce ogni giorno. Rep. 28 gen 04:00.

Il Barone Andrea Lo Cicero, siciliano doc, in ogni episodio realizza due piatti tipici con ingredienti e prodotti della sua terra, a cui e' ancora visceralmente attaccato.

Laura Marciani, chef della Locanda degli angeli, una realtà gestita da tutta la famiglia. Albergo, olio, norcineria, orto ma soptrattutto ristorante.

Fabrizio Nonis in viaggio nel Collio friulano immerso nelle tradizioni culinarie, artistiche e naturali di questo luogo. Rep. 28 gen 05:25.

Mens sana in corpore sano. Tante buone ricette e sani consigli per nutrire al meglio il nostro corpo.

Continua lo straordinario ed appassionante viaggio per l'Italia della food-writer Eleonora Baldwin alla scoperta del variegato universo caseario del nostro Paese. Territorio, artigianalità, cultura, tradizioni, sapori: queste le parole chiave del nostro intrigante itinerario nel mondo del formaggio, per scoprire, dal più conosciuto al meno noto, i migliori prodotti nazionali, ognuno ricco di storia e curiosità.

Giovanni Angelucci alla scoperta delle tradizioni culinarie di altri paesi. In questa serie le bellezze del Portogallo.

Lo chef Massimiliano Mariola si avventura con fantasia nel mondo del pane e delle sue farciture: il programma perfetto per imparare a creare panini eccezionali.

Davide Mazza chef, Andrea Ghiselli nutrizionista del Crea e la Comunita' Europea insieme per una corretta alimentazione, lotta allo spreco di cibo e giusta politica agraria e alimentare.

L'amabile Giorgione e' il protagonista di piacevoli avventure nell'orto e in cucina. Il nostro beniamino e' sempre in cerca dei migliori ingredienti per creare ricette gustosissime.

Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.

Pinzolo - La passione per lo sci incontra la cucina. Le eccellenze che si incontrano sci ai piedi. Prox ed ultimo Ep. 28 gen 03:00. Rep. 28 gen 03:00.

Un ritorno al fuoco vivo come unica forma di cottura: Max Mariola insegna trucchi, temperature e ricette per cucinare come si faceva alle origini. Rep. 28 gen 03:35.

Il vino in pillole: ad ogni piatto il suo vino, ad ogni vino il suo piatto. Con Giuseppe alla ricerca dell'abbinamento perfetto. Prox 28 gen 03:25.

Peppe Guida ci mostra le sue due anime: chef del ristorante gourmet 'Nonna Rosa' ma anche inventore di ricette con quello che il suo orto produce ogni giorno. Prox Ep. 28 gen 04:00.

Andrea Lo Cicero cucina i piatti della sua Sicilia.

Che sia dolce, pizza o pane, ad ogni ricetta la giusta farina.

Laura Marciani, chef della Locanda degli angeli, una realtà gestita da tutta la famiglia. Albergo, olio, norcineria, orto ma soptrattutto ristorante.

Fabrizio Nonis in viaggio nel Collio friulano immerso nelle tradizioni culinarie, artistiche e naturali di questo luogo. Prox Ep. 28 gen 05:25.

Brevi spunti culinari e gastronomici dal programma "Km Italia", che rappresenta un viaggio tra i prodotti piu' rappresentativi della nostra terra.

Continua lo straordinario ed appassionante viaggio per l'Italia della food-writer Eleonora Baldwin alla scoperta del variegato universo caseario del nostro Paese. Territorio, artigianalità, cultura, tradizioni, sapori: queste le parole chiave del nostro intrigante itinerario nel mondo del formaggio, per scoprire, dal più conosciuto al meno noto, i migliori prodotti nazionali, ognuno ricco di storia e curiosità.

Giovanni Angelucci alla scoperta delle tradizioni culinarie di altri paesi. In questa serie le bellezze del Portogallo.

Una colazione che e' quasi un brunch, ideale per chi vuole sfruttare al massimo le poche ore di luce che l'inverno e la montagna regalano.

L'amabile Giorgione e' il protagonista di piacevoli avventure nell'orto e in cucina. Il nostro beniamino e' sempre in cerca dei migliori ingredienti per creare ricette gustosissime.

Davide Mazza chef, Andrea Ghiselli nutrizionista del Crea e la Comunita' Europea insieme per una corretta alimentazione, lotta allo spreco di cibo e giusta politica agraria e alimentare.

Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.

Pinzolo - La passione per lo sci incontra la cucina. Le eccellenze che si incontrano sci ai piedi.

Il vino in pillole: ad ogni piatto il suo vino, ad ogni vino il suo piatto. Con Giuseppe alla ricerca dell'abbinamento perfetto.

Un ritorno al fuoco vivo come unica forma di cottura: Max Mariola insegna trucchi, temperature e ricette per cucinare come si faceva alle origini.

Peppe Guida ci mostra le sue due anime: chef del ristorante gourmet 'Nonna Rosa' ma anche inventore di ricette con quello che il suo orto produce ogni giorno.

Il Barone Andrea Lo Cicero, siciliano doc, in ogni episodio realizza due piatti tipici con ingredienti e prodotti della sua terra, a cui e' ancora visceralmente attaccato.

Laura Marciani, chef della Locanda degli angeli, una realtà gestita da tutta la famiglia. Albergo, olio, norcineria, orto ma soptrattutto ristorante.

Fabrizio Nonis in viaggio nel Collio friulano immerso nelle tradizioni culinarie, artistiche e naturali di questo luogo.

Metti un fumetto a cena con Cristiano Tomei. Lo chef dedica un piatto a ciascuno dei suoi fumetti preferiti.