Gambero Rosso la guida TV di
lunedì 20 gennaio 2025

Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 20 gen 18:00. Rep. 20 gen 12:00.

Mens sana in corpore sano. Tante buone ricette e sani consigli per nutrire al meglio il nostro corpo. Prox 21 gen 02:55.

Continua lo straordinario ed appassionante viaggio per l'Italia della food-writer Eleonora Baldwin alla scoperta del variegato universo caseario del nostro Paese. Territorio, artigianalità, cultura, tradizioni, sapori: queste le parole chiave del nostro intrigante itinerario nel mondo del formaggio, per scoprire, dal più conosciuto al meno noto, i migliori prodotti nazionali, ognuno ricco di storia e curiosità.

Giovanni Angelucci alla scoperta delle tradizioni culinarie di alti paesi.

Max e Caterina insegnano che per il benessere fisico sono necessari allenamento e alimentazione sana. Quindi pasta si', ma anche verdure e proteine.

Metti un fumetto a cena con Cristiano Tomei. Lo chef dedica un piatto a ciascuno dei suoi fumetti preferiti.

L'amabile Giorgione e' il protagonista di piacevoli avventure nell'orto e in cucina. Il nostro beniamino e' sempre in cerca dei migliori ingredienti per creare ricette gustosissime.

Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.

Max Mariola e la sua cucina primordiale.

Max Mariola e la sua cucina primordiale.

Davide Mazza chef, Andrea Ghiselli nutrizionista del Crea e la Comunita' Europea insieme per una corretta alimentazione, lotta allo spreco di cibo e giusta politica agraria e alimentare.

Peppe Guida ci mostra le sue due anime: chef del ristorante gourmet 'Nonna Rosa' ma anche inventore di ricette con quello che il suo orto produce ogni giorno. Prox Ep. 20 gen 16:00. Rep. 20 gen 22:00.

Andrea Lo Cicero cucina i piatti della sua Sicilia.

La cucina giapponese per tutti: ricette semplici e piccoli segreti di Mai Shinohara. Prox Ep. 21 gen 03:50.

Laura Marciani gestisce con tutta famiglia la Locanda degli Angeli, una realta' incantevole alle porte di Roma. Rep. 20 gen 23:00.

Il viaggio del vostro macellaio di fiducia Fabrizio Nonis 'El Beker' alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette, torna un'altra volta in Veneto. Prox Ep. 20 gen 17:30. Rep. 20 gen 23:30.

Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 20 gen 18:00.

Il vino in pillole: ad ogni piatto il suo vino, ad ogni vino il suo piatto. Con Giuseppe alla ricerca dell'abbinamento perfetto. Prox 20 gen 13:25.

Continua lo straordinario ed appassionante viaggio per l'Italia della food-writer Eleonora Baldwin alla scoperta del variegato universo caseario del nostro Paese. Territorio, artigianalità, cultura, tradizioni, sapori: queste le parole chiave del nostro intrigante itinerario nel mondo del formaggio, per scoprire, dal più conosciuto al meno noto, i migliori prodotti nazionali, ognuno ricco di storia e curiosità.

Giovanni Angelucci alla scoperta delle tradizioni culinarie di alti paesi.

Il vino in pillole: ad ogni piatto il suo vino, ad ogni vino il suo piatto. Con Giuseppe alla ricerca dell'abbinamento perfetto. Prox 20 gen 21:50.

La settimana bianca di Max inizia con una buona colazione perche' in montagna il corpo ha bisogno di piu' energie. Rep. 21 gen 01:30.

Per ogni lettera una puntata: 'A' come Aglione, 'B' come Birra e via dicendo; ogni volta Giorgione raccontera', a modo suo, ogni cosa sull'ingrediente scelto.

Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.

Max Mariola e la sua cucina primordiale.

Davide Mazza chef, Andrea Ghiselli nutrizionista del Crea e la Comunita' Europea insieme per una corretta alimentazione, lotta allo spreco di cibo e giusta politica agraria e alimentare.

Max Mariola e la sua cucina primordiale.

Peppe Guida ci mostra le sue due anime: chef del ristorante gourmet 'Nonna Rosa' ma anche inventore di ricette con quello che il suo orto produce ogni giorno. Rep. 21 gen 04:00.

Andrea Lo Cicero cucina i piatti della sua Sicilia.

Laura Marciani, chef della Locanda degli angeli, una realtà gestita da tutta la famiglia. Albergo, olio, norcineria, orto ma soptrattutto ristorante.

Il viaggio del vostro macellaio di fiducia Fabrizio Nonis 'El Beker' alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette, torna un'altra volta in Veneto. Rep. 21 gen 05:30.

Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Rep. 21 gen 0:00.

Edizione 2024 della Guida del Gambero Rosso che aiuta a orientarsi tra i migliori bar d'Italia, per una pausa a ogni ora del giorno contrassegnata dalla qualita' assoluta.

Continua lo straordinario ed appassionante viaggio per l'Italia della food-writer Eleonora Baldwin alla scoperta del variegato universo caseario del nostro Paese. Territorio, artigianalità, cultura, tradizioni, sapori: queste le parole chiave del nostro intrigante itinerario nel mondo del formaggio, per scoprire, dal più conosciuto al meno noto, i migliori prodotti nazionali, ognuno ricco di storia e curiosità.

Giovanni Angelucci alla scoperta delle tradizioni culinarie di alti paesi.

Che sia dolce, pizza o pane, ad ogni ricetta la giusta farina.

Max Mariola prepara panini con i salumi e altri prodotti di aziende che hanno aderito all'edizione dell'evento Salumi da Re abbinandoli a vini e birre di aziende coinvolte nel progetto.

L'amabile Giorgione e' il protagonista di piacevoli avventure nell'orto e in cucina. Il nostro beniamino e' sempre in cerca dei migliori ingredienti per creare ricette gustosissime.

Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.

Max Mariola e la sua cucina primordiale.

Max Mariola e la sua cucina primordiale.

Il vino in pillole: ad ogni piatto il suo vino, ad ogni vino il suo piatto. Con Giuseppe alla ricerca dell'abbinamento perfetto. Prox 21 gen 0:55.

Peppe Guida ci mostra le sue due anime: chef del ristorante gourmet 'Nonna Rosa' ma anche inventore di ricette con quello che il suo orto produce ogni giorno. Prox Ep. 21 gen 04:00.

Andrea Lo Cicero cucina i piatti della sua Sicilia.

Brevi spunti culinari e gastronomici dal programma "Km Italia", che rappresenta un viaggio tra i prodotti piu' rappresentativi della nostra terra.

Laura Marciani gestisce con tutta famiglia la Locanda degli Angeli, una realta' incantevole alle porte di Roma.

Il viaggio del vostro macellaio di fiducia Fabrizio Nonis 'El Beker' alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette, torna un'altra volta in Veneto. Prox Ep. 21 gen 05:30.

Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano.

Fare una pizza a casa buona come in pizzeria? Con i consigli giusti e' possibile. Prox 21 gen 05:55.

Continua lo straordinario ed appassionante viaggio per l'Italia della food-writer Eleonora Baldwin alla scoperta del variegato universo caseario del nostro Paese. Territorio, artigianalità, cultura, tradizioni, sapori: queste le parole chiave del nostro intrigante itinerario nel mondo del formaggio, per scoprire, dal più conosciuto al meno noto, i migliori prodotti nazionali, ognuno ricco di storia e curiosità.

Il vino in pillole: ad ogni piatto il suo vino, ad ogni vino il suo piatto. Con Giuseppe alla ricerca dell'abbinamento perfetto.

Giovanni Angelucci alla scoperta delle tradizioni culinarie di alti paesi.

La settimana bianca di Max inizia con una buona colazione perche' in montagna il corpo ha bisogno di piu' energie.

L'amabile Giorgione e' il protagonista di piacevoli avventure nell'orto e in cucina. Il nostro beniamino e' sempre in cerca dei migliori ingredienti per creare ricette gustosissime.

Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua Bologna, fatta di ricordi, profumi e sapori.

S1 - Un ritorno al fuoco vivo come unica forma di cottura: Max Mariola insegna trucchi, temperature e ricette per cucinare come si faceva alle origini. Rep. 21 gen 03:30.

S1 - Un ritorno al fuoco vivo come unica forma di cottura: Max Mariola insegna trucchi, temperature e ricette per cucinare come si faceva alle origini. Rep. 27 gen 09:00.

Partiamo per un intrigante viaggio alla scoperta dei ‘sapori di una volta’ guidati da Peppe Guida, chef e patron della rinomata osteria Nonna Rosa. Grande appassionato delle tradizioni della sua terra, la penisola Sorrentina, questo ambizioso chef ci mostrerà come trasformare una cena in un’esperienza multisensoriale, un sussulto di emozioni a 360° ed un sublime equilibrio tra antico e nuovo.

S1 - Il Barone, Andrea Lo Cicero, resta legato alla sua terra grazie a zia Carmela, che gli invia un pacco di prodotti siciliani, per realizzare di tutto punto due piatti tipici. Rep. 21 gen 10:30.

S1 - Laura Marciani gestisce con tutta famiglia la Locanda degli Angeli, una realta' incantevole alle porte di Roma. Rep. 21 gen 11:00.

'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Tutti i segreti della carne con Fabrizio Nonis. Tagli sartoriali, conoscenza del territorio e della tradizione, voglia di comunicare e ricette gustose. La missione del Bekér è quella di raccontare un mestiere nobile e antico, che sa essere innovativo: tutti i segreti della carne li trovi qui.