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sabato 16 novembre 2024

Scopriamo le tradizioni delle piu' importanti famiglie vinicole.

Julian Biondi barman fiorentino alla scoperta di bevande spesso dimenticate e dei personaggi che ne custodiscono i segreti.

Che sia dolce, pizza o pane, ad ogni ricetta la giusta farina. Prox Ep. 16 nov 07:50.

Diana Beltran e' il Messico della cucina italiana e racconta, attraverso le sue ricette, la storia e la cultura della cucina messicana dichiarata dall'Unesco patrimonio immateriale dell'umanita'.

Un ritorno al fuoco vivo come unica forma di cottura: Max Mariola insegna trucchi, temperature e ricette per cucinare come si faceva alle origini. Prox ed ultimo Ep. 16 nov 13:35. Rep. 16 nov 19:35.

Che sia dolce, pizza o pane, ad ogni ricetta la giusta farina. Prox 16 nov 23:30.

Continua il viaggio di Giorgione nel territorio italiano. Andiamo a visitare Cascia, Norcia e i loro preziosi prodotti: zafferano, formaggio, prosciutto e la famosa lenticchia.

Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.

La Sardegna vista con gli occhi di un sardo. Giuseppe Carrus in viaggio nella sua terra. Prodotti, produttori e panorami di una terra meravigliosa.

Metti un fumetto a cena con Cristiano Tomei. Lo chef dedica un piatto a ciascuno dei suoi fumetti preferiti.

Laura Marciani gestisce con tutta famiglia la Locanda degli Angeli, una realta' incantevole alle porte di Roma. Rep. 16 nov 22:05.

Gianfranco Pascucci in un tour tra le isole italiane alla scoperta delle meraviglie gastronomiche.

Maurizio Santin ospita i maestri pasticceri piu' famosi d'Italia e li accompagna nell'esecuzione di una ricetta, svelando trucchi e segreti per creare dolci perfetti in ogni occasione!

Igles Corelli in un viaggio tra magnifici castelli che si snodano fra le province Parma e Piacenza per recuperare vecchie ricette e riproporle in chiave moderna.

Un programma alla scoperta delle tradizioni delle piu' importanti famiglie vinicole italiane.

Julian Biondi barman fiorentino alla scoperta di bevande spesso dimenticate e dei personaggi che ne custodiscono i segreti.

Diana Beltran e' il Messico della cucina italiana e racconta, attraverso le sue ricette, la storia e la cultura della cucina messicana dichiarata dall'Unesco patrimonio immateriale dell'umanita'.

La cucina giapponese per tutti: ricette semplici e piccoli segreti di Mai Shinohara.

Un ritorno al fuoco vivo come unica forma di cottura: Max Mariola insegna trucchi, temperature e ricette per cucinare come si faceva alle origini. Rep. 17 nov 01:40.

Maialino nero cinghialato - Continua il viaggio di Giorgione nel territorio italiano. Andiamo a visitare Cascia, Norcia e i loro preziosi prodotti: zafferano, formaggio, prosciutto e la famosa lenticchia.

Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.

La Sardegna vista con gli occhi di un sardo. Giuseppe Carrus in viaggio nella sua terra. Prodotti, produttori e panorami di una terra meravigliosa.

Il viaggio di Eleonora Baldwin e Fiorenzo Giolito in Piemonte alla ricerca dei formaggi più rari.

Laura Marciani, chef della Locanda degli angeli, una realtà gestita da tutta la famiglia. Albergo, olio, norcineria, orto ma soptrattutto ristorante.

Gianfranco Pascucci in un tour tra le isole italiane alla scoperta delle meraviglie gastronomiche.

Viaggi, incontri, esplorazioni, personaggi: il gustoso mondo del Gambero Rosso in una serie di servizi speciali. Rep. 16 nov 23:05.

Fare una pizza a casa buona come in pizzeria? Con i consigli giusti e' possibile.

Igles Corelli in un viaggio tra magnifici castelli che si snodano fra le province Parma e Piacenza per recuperare vecchie ricette e riproporle in chiave moderna.

Un programma alla scoperta delle tradizioni delle piu' importanti famiglie vinicole italiane.

Julian Biondi barman fiorentino alla scoperta di bevande spesso dimenticate e dei personaggi che ne custodiscono i segreti.

Davide Mazza chef, Andrea Ghiselli nutrizionista del Crea e la Comunita' Europea insieme per una corretta alimentazione, lotta allo spreco di cibo e giusta politica agraria e alimentare.

Diana Beltran e' il Messico della cucina italiana e racconta, attraverso le sue ricette, la storia e la cultura della cucina messicana dichiarata dall'Unesco patrimonio immateriale dell'umanita'.

Un ritorno al fuoco vivo come unica forma di cottura: Max Mariola insegna trucchi, temperature e ricette per cucinare come si faceva alle origini. Prox ed ultimo Ep. 17 nov 01:40.

Continua il viaggio di Giorgione nel territorio italiano. Andiamo a visitare Cascia, Norcia e i loro preziosi prodotti: zafferano, formaggio, prosciutto e la famosa lenticchia.

Filare 18 - Il vino in pillole: ad ogni piatto il suo vino, ad ogni vino il suo piatto. Con Giuseppe alla ricerca dell'abbinamento perfetto.

Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.

La Sardegna vista con gli occhi di un sardo. Giuseppe Carrus in viaggio nella sua terra. Prodotti, produttori e panorami di una terra meravigliosa.

Laura Marciani gestisce con tutta famiglia la Locanda degli Angeli, una realta' incantevole alle porte di Roma.

Sei chef si raccontano la passione, i sacrifici, la curiosita' e la voglia di sperimentare del loro lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita. Prox Ep. 18 nov 21:00. Rep. 17 nov 22:00.

Viaggi, incontri, esplorazioni, personaggi: il gustoso mondo del Gambero Rosso in una serie di servizi speciali.

Che sia dolce, pizza o pane, ad ogni ricetta la giusta farina.

Igles Corelli in un viaggio tra magnifici castelli che si snodano fra le province Parma e Piacenza per recuperare vecchie ricette e riproporle in chiave moderna.

Scopriamo le tradizioni delle piu' importanti famiglie vinicole.

Julian Biondi barman fiorentino alla scoperta di bevande spesso dimenticate e dei personaggi che ne custodiscono i segreti.

Diana Beltran e' il Messico della cucina italiana e racconta, attraverso le sue ricette, la storia e la cultura della cucina messicana dichiarata dall'Unesco patrimonio immateriale dell'umanita'.

Mens sana in corpore sano. Tante buone ricette e sani consigli per nutrire al meglio il nostro corpo.

Un ritorno al fuoco vivo come unica forma di cottura: Max Mariola insegna trucchi, temperature e ricette per cucinare come si faceva alle origini.

Maialino nero cinghialato - Continua il viaggio di Giorgione nel territorio italiano. Andiamo a visitare Cascia, Norcia e i loro preziosi prodotti: zafferano, formaggio, prosciutto e la famosa lenticchia.

Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.

La Sardegna vista con gli occhi di un sardo. Giuseppe Carrus in viaggio nella sua terra. Prodotti, produttori e panorami di una terra meravigliosa.

Il viaggio di Eleonora Baldwin e Fiorenzo Giolito in Piemonte alla ricerca dei formaggi più rari.

Laura Marciani, chef della Locanda degli angeli, una realtà gestita da tutta la famiglia. Albergo, olio, norcineria, orto ma soptrattutto ristorante.

Gianfranco Pascucci in un tour tra le isole italiane alla scoperta delle meraviglie gastronomiche.

Maurizio Santin ospita i maestri pasticceri piu' famosi d'Italia e li accompagna nell'esecuzione di una ricetta, svelando trucchi e segreti per creare dolci perfetti in ogni occasione!

Igles Corelli in un viaggio tra magnifici castelli che si snodano fra le province Parma e Piacenza per recuperare vecchie ricette e riproporle in chiave moderna.